Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu júl, 2019

Klasika

na  obyčajný letný deň. Keď vrcholí sezóna čučoriedok, keď  cez deň je tak horúco, že Vás ani nenapadne zapínať rúru. ALE, stačí malá  podvečerná búrka a všetko je inak. Vzduch v kuchyni je síce aj tak skoro nedychateľný, ale vzduch zvonku všetko správne, tak letne premieša a ja vyberám misky, múku,čučoriedky..... a pečiem. Kysnutý čučoriedkovo-makový koláč na jeden veľký plech Cesto: 300 g polohrubej múky /ide to aj z hladkej/ 20 g čerstvého droždia 150 ml mlieka 50 ml oleja  1 vajce 2 PL kryštálového cukru štipka soli Plnka:  200 g mletého maku 2 poháre čučoriedok cukor -množstvo podľa chuti 2 PL masla mlieko - cca 1dcl slivkový lekvár - cca 5PL  čučoriedky Posýpka: 6 PL polohrúbej múky 6 PL cukru 2 PL masla štipka mletej škorice 1. Najprv si urobím kvások. Do mierne zohriateho mlieka pridáme cukor a prstami rozdrvené droždie. Necháme nakysnúť. 2. Keďže ja používam väčšinou mixér, suroviny - teda múku, vajce, mlieko

Do Japonska

 putuje tento môj maličký cca 17  cm výtvor. Každý rok iná téma, každý rok približne 60 diek na charitu.     Moje obľúbené zviera je naša Zorka, pre krátkosť času  /ako vždy/ za dve hodiny ušité mača s fúzikmi.     Minuloročné deky  nájdeme aj  TU.