Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu február, 2019

Čas a chuť na žeruchu

3 - dňová mávam pravidelne v tomto pokročilom zimnom období. Bezútešne hľadím a pohľadom tlačím na akékoľvek jarné púčiace prejavy v prírode. Tento rok prvý krát aj na mojej mini záhradke.    Vedela som veľmi dobre, že ja RAZ , URČITE raz , všakže muž môj, určite VYUŽIJEM, krásnu keramickú nádobku, vyrobenú  mojou obľúbenou značkou Emile Henry.     Pôvodne určenú na servírovanie dvanástich slimáčikov, predstavujesm si ich  :) pripravených na masle  s jemne cesnakovo-petržlenovou čiapočkou a to všetko pekne zaliate bielym vínkom.  Keď som túto informáciu sugestívne podávala, v malom francúzskom zastrčenom obchodíku so všeličím (niekde pri Bergeracu v roku 2012) môjmu mužovi, v jeho pohľade som zazrela - však ja si počkám, však mi žiadne slimáky nejeme?!, preboha ďalšia haraburda ?!, ale viete ako to chodí, sú veci, ktoré musia ísť s Vami domov :)..... 1 - dňová      

Oscarová noc

    má svoje čaro, ale teraz spať a pozrieť si to pekne, v repríze!

Banánový chlebík

máme v našej rodine všetci radi, takže ho pečiem rada a často. Tento som piekla cez víkend.  Ja ho mám rada šťavnatejší, vlhkejší. A práve tento recept patrí medzi tie mne chuťovo vyhovujúce. Tak, keď sa Vám na kuchynskej linke "povaľujú" prezreté banány, smelo do toho!                                                                           Banánový chlieb                                                                      1 pohár  = 250 ml 1 a 3/4 pohára hladkej múky 3/4 pohára trstinového cukru 1 ČL sódy bikarbóny 1/2 ČL soli 1 ČL škorice 3 banány 2 vajcia 1/2 pohára oleja nahrubo nasekaná čokoláda + olúpané mandle 1. Rúru si zapneme na 180°C.  2. V jednej miske si zmiešame všetky suché ingrediencie: múku + cukor + soľ + škoricu + sódu bikarbónu. 3. Do druhej dáme popučené banány + vajcia + olej - dobre vymiešame, ja si pomáham mixérom. 4. Obsah jednej misy zmiešame s druhou, vymiešame do hladka.  Túto hmotu vylejeme do formy, ktorú