eclecticquilt

 si Američania sadajú k pečenému moriakovi a ďakujú za všetko čo ich v tomto roku postretlo. Myslím, že je to  veľmi dobrý zvyk. A zajtra ich už čakajú predvianočné nákupy, teda ak by nebola korona.    Pred mnohýýými rokmi som to zažila naživo a okrem iného som sa spolu s domácimi tešila na  každo týždnové číslo The New Yorkeru, v čase predinternetovom, to bola veľká udalosť. Pre mňa zvlášť tieto predvianočné obálky majú svoje kúzlo. 

 tak tentokrát sme si s mužom už ani nepovedali, že nič nepotrebujeme.   Je to úplne zbytočné. Keď sme si naposledy také niečo povedali, odchádzali sme celkom slušne nabalený a korunou nášho nákupu bola kúpa sadeničky  mladého stromčeka, čo je myslím celkom slušný výkon, keď neodchádzate z predajnej záhradkárskej výstavy ale burzy starožitností.       A predsa sa hovorí, že si máme robiť malé radosti, tak si ju už bez zbytočných rečí robíme.                                                                       Burza v Budimíre

  to je ale krása.   Možno aj vy rovnako ako ja, ste sa počas korony, stali priaznivci kváskovania. Týždeň, čo týždeň, väčšinou v nedeľu vyberám múku, kvások, semienka a vyrobím bochník chleba na celý týždeň. Mojím snom je vyrobiť takýto. Mňam pre oči.  Autorkou týchto priam picassovských kváskových chlebov je švédska fotografka Linda Sofia Ring. Nájdete ju na instagrame    TU .  

  tak už poď a poprosím ťa, so zimou už nechaj aj tú koronu niekde poriadne zamknutú.       Takže dnes, po umytí zubou, vypití kávy, so  štrbavými  lúčmi slnka  opierajucími sa o moje nielen zimou zlenivelé kríže, som sa s veľkou radosťou zaborila do zeminy a urobila som si malú veľkú radosť.      Čo miska, to spomienka. Tá omáčniková, bielo modrá bola kúpená za 1,-€ na poslednej budimírskej burze, tuším v lete.      Tá krásne modro biela, v ktorej sa inak dobre vyníma vianočná kojšovská lokša s makom, bola kúpená na našej dovolenke v krásnom poľskom Krakove, tak asi pred šiestimi rokmi.       A tá posledná, s nádherne nežnými rosenthálskymi kvietkami, na ktorú si dávam zvlášť pozor,  má čestné miesto v mojej vitrínke, je vianočný darček od môjho muža . 

          Keď milujete látky ako ja a vonku práve prebieha zber orechov, nemôžete si ujsť zopár látok  pomocou nich zafarbiť.         Je zaujímavé, že všetky látky som mala bavlnené a aké rôzne odtiene mi vznikli. Postupovala som ako už   VTEDY  .          

     Ubomi Abumanga  - v preklade Život sa nezastavil  - na túto krásne pozitívnu pieseň som dnes narazila a viete ako sa hovorí, nič nie je náhoda! Pekný deň nám všetkým! 

    Zber a sušenie materinej dúšky, je môj každoročný rituál.  Keď som začala chodiť do rodiny môjho frajera pred vyše tridsiatimi rokmi, tak tam  sa  pripravoval práve čaj z materinej dúšky s medom.  Tak nejak mi Kojšov vonia dúškou. Už naveky   :).  * pre pozorného čitateľa, to žlté medzi dúškou je zamiešaný Ľubovník bodkovaný, prišiel do cesty a je tiež fajn.

 Milujem kvety, všetky. S vekom už všetky.  Dlhšie som pokukovala po nejakom kvetinovom kurze a vďaka mojej sestre, ktorá má nádhernú divokú záhradu, ktorú jej navrhla šikovná /a veľmi milá/ záhradkárka Katka z Hodkoviec, sa to stalo konečne aj realitou.  Vďaka sestre som spoznala aj ja  Katku, ktorá aj nám navrhla a aj realizovala našu malú záhradku. Táto investícia, pre nás s nulovou znalosťou zahradníčenia , si myslím, že patrí medzi naše najlepšie investované peniaze do nášho domu. Katka okrem navrhovania čo najprirodzenejších záhrad, pestuje ekologicky nádherné kvety. A s nimi poriada tieto kvetinové kurzy.      Viem, že ekologicky, nedajbože bio znie častokrát ako nadávka, ale snaha používať, čo najmenej chémie pri všetkom čo robíme, je v dnešnej dobe skoro nevyhnutnosť.  PS: Na ďalšie Carpe diem  sa teším  už teraz pri  viazaní vianočných vencov! 

      Tak som si ho nazvala. Lebo krásne prevoňal celý dom. Nevydržala som čakať na jeseň, tento som "ukuchtila" v jeden letný augustový, trošku chladnejší deň.  V "predsezónnej ponuke jesene" na pintereste som sa inšpirovala  lákavým  obrázkom a popisom ingrediencií. Iste to poznáte, keď Vás prepadnú jesenné vône aj uprostred augusta, nič iné neostáva, len sa im poddať a vychutnať.       V pôvodnom návode okrem rozmarínu, citróna a mäty bol aj vanilkový lusk, keďže mi došiel a v záhradke nerastie, trochu som zaimprovizovala a vytvorila svoj  - taký home made voňavý hrniec.                    Voňavý hrniec                   rozmarín,                   šalviové lístky,                   mäta, plátky citróna,  voda      ...

Dnes bol tak krásny slnečný deň, že lákal buď na jarnú očistu  alebo na výbeh do prírody. U mňa vyhrala tretia možnosť, nepopulárna - spracovávanie daňových priznaní.   Tak, keď som narazila na tieto nádherné stromy, ani som si nezatipovala, všetky sú krásne.                                                                1. miesto mandľovník z Maďarska                                                              2.miesto Dub z Ruska                                                         3. miesto Dub cezmínový z Portuga...

to vieme, všakže? Škoda len, že to ovládame teoreticky a s praxou už je to o čosi horšie.  Už vieme čo je hygge aj lykke po dánsky, aj fínsky.  Valcujú nás povinnosti a nedostatok času. Tak aspoň na zamyslenie,  zopár bodov, ktoré nám môžu pomôcť žiť spokojnejšie:  1.  atmosféra  2.  vďačnosť  3.  pokoj  4.  pôžitok  5.  rovnosť  6.  harmónia  7.  komfort  8.  účasť  9.  družnosť 10. ochrana        Pre mňa osobne je toto jesenné obdobie časom na spomalenie. Časom na pomalé varenie hustých polievok, pečením korenistých koláčov, šitím ... a listovaním Sweet Paulom.

vľavo látka biela, vpravo už orechová          Pri zbere našej úrody kojšovských orechov ma "osvietilo" pozbierať zopár orechov aj so šupkou. Pretože už poriadne dlho som mala v pláne skúsiť farbenie látky na orechovo. A podarilo sa.          Postup jednoduchý:    50 cm bielej bavlnenej látky  + cca 10 orechov so šupkami + voda, toľko aby sa látka pohodlne varila. Varila som približne 3 hodiny, farba sa postupne uvoľňovala, po hodinách varenia, už bola poriadne tmavá. Pre istotu som nechala pôsobiť farbu aj cez noc, ráno som látku premyla v octovej vode, aby som ju stabilizovala. Dala usušiť a prežehlila. A teraz už len niečo ušiť.                                                           Moje farbenie pomocou černíc nájdete  TU!