eclecticquilt

Keď začujem Burgundsko - myslím, že nielen mne sa vybaví   burgundské víno a vzápätí Boeuf Bourguignon , ktoré tak preslávila Julia Child. Keďže môj muž miluje víno a  ja minimálne raz ročne pripravujem   Hovädzie po burgundsky pre našich priateľov , naša výletová destinácia z Luxemburgu bola jasná. Za jeden deň sme stihli dôjsť približne do tretiny vínnej cesty  k mestečku Beaune , ktoré nám odporúčali dve milé burguňanky.  Koštovali sme víno odrody PINOT NOIR , u ktorého ma prekvapilo, že je to ľahké víno obvykle s príchuťou ovocia. Približne pri šiestej zastávke-koštovke nám s mužom začalo chutiť :), lebo sme prišli na to, že doteraz sme pili tie ťažšie. Bolo nám vysvetlené, že v Burgundsku  sa špecializujú práve na tento druh vína z dôvodu, že tam nie je tak horúco, ako na juhu Francúzska . Rozmýšľali sme prečo sme sa s vínami PINOT NOIR nestretli častejšie a nie sme na ne chuťovo zvyknutí, došlo nám, že to bude aj z dôvodu, že ide ...

autom do Luxemburgu bola 1 400 km dlhá, ale chceli sme, teda najmä rodičovská vetva rodiny, na rozdiel od marcovo dospelého člena, ktorý mal svoje predstavy o strávení dovolenky, navštíviť našu prvorodenú. A následne prísť na to z akého dôvodu prejavuje symptómy spokojnosti až šťastia, v tak malom meste, všakže.         Do niektorých vecí, ale rodič nemá šprtať, hlavne keď je dieťa  spokojné. Načo som ale prišla,okrem  tohto základného poznania, za tých skoro sedem dovolenkových dní: - že každý deň začatý cappucinom a croisantom je oveľa krajší, - že môj najlepší cestovateľský parťák je môj vlastný muž, - že by som mala zapracovať na svojej angličtine, pretože to zvládne každý luxemburčan a istí to ešte francúzštinou, nemčinou a sem tam portugálčinou a teda aspoň ten jeden by som mohla zvládnuť, - že René Margritte bol-je fakt dobrý, - že tri novo- kúpené- všetky - pruhované tričká boli trošku zbytočne kúpené a stačilo jedno /dve/, - že ...

Predvianočný Londýn bol naozaj hektický. Jedno z mojich novoročných  predsavzatí, na základe posledných cestovateľských skúseností, by mohlo znieť, vychutnávať a snažiť sa prežívať veci, zážitky pomalšie, nesnažiť sa vidieť a ochutnať, čo najviac. Ale to v Londýne ide ozaj ťažko :).     Tentokrát som sa pozerala na Londýn očami mojej dcéry a jej spolužiačiek, stojacich na štartovacích čiarach v ich životoch a popravde sa im nečudujem. Ich okúzlenie Londýnom bolo nákazlivé. Je to energické, rýchle a magické mesto. Patriace mladým.     Aj keď som bola v Londýne viackrát, až teraz som sa dostala do štvrte Notting Hill a ako som tušila, bola to časť Londýna pre mňa - s malými obchodíkmi  a uličkami na Portobello Road. Až sa mi zazdalo, že tam vidím prechádzať sa Kaffe Fassetta :), na jeho pochôdzke uličkami, aby potom svoje inšpirácie vložil do svojich látok.