na obyčajný letný deň. Keď vrcholí sezóna čučoriedok, keď cez deň je tak horúco, že Vás ani nenapadne zapínať rúru. ALE, stačí malá podvečerná búrka a všetko je inak. Vzduch v kuchyni je síce aj tak skoro nedychateľný, ale vzduch zvonku všetko správne, tak letne premieša a ja vyberám misky, múku,čučoriedky..... a pečiem. Kysnutý čučoriedkovo-makový koláč na jeden veľký plech Cesto: 300 g polohrubej múky /ide to aj z hladkej/ 20 g čerstvého droždia 150 ml mlieka 50 ml oleja 1 vajce 2 PL kryštálového cukru štipka soli Plnka: 200 g mletého maku 2 poháre čučoriedok cukor -množstvo podľa chuti 2 PL masla mlieko - cca 1dcl slivkový lekvár - cca 5PL čučoriedky Posýpka: 6 PL polohrúbej múky 6 PL cukru 2 PL masla štipka mletej škorice 1. Najprv si urobím kvások. Do mierne zohriateho mlieka pridáme cukor a prstami rozdrvené droždie. Necháme nakysnúť. 2. Keďže ja používam väčšinou mixér, surovi...