Preskočiť na hlavný obsah

Mágia voňavého hrnca



      Tak som si ho nazvala. Lebo krásne prevoňal celý dom. Nevydržala som čakať na jeseň, tento som "ukuchtila" v jeden letný augustový, trošku chladnejší deň.  V "predsezónnej ponuke jesene" na pintereste som sa inšpirovala  lákavým  obrázkom a popisom ingrediencií. Iste to poznáte, keď Vás prepadnú jesenné vône aj uprostred augusta, nič iné neostáva, len sa im poddať a vychutnať.
 

    V pôvodnom návode okrem rozmarínu, citróna a mäty bol aj vanilkový lusk, keďže mi došiel a v záhradke nerastie, trochu som zaimprovizovala a vytvorila svoj  - taký home made voňavý hrniec.


                   Voňavý hrniec

                 rozmarín,
                 šalviové lístky,
                 mäta, plátky citróna, voda                 

Do hrnca dáme cca 3 dcl studenej vody. Pridáme zopár vetvičiek rozmarínu, zopár šalviových lístkov, mäty a nakoniec zopár plátkov citróna.  Všetko pomaličky necháme na sporáku na najmenšom možnom nastavení pobublávať. Vôňa je nádherná. 
Ps: Prosím, nezabudnite na to, že voda sa časom vyparí, takže sem-tam kontrolujte obsah hrnca, poprípade doplňte vodu. 



Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...

Z nočného stolíka

 ale najprv musím začať touto fotkou. Pred rokmi som natrafila na túto milú fotografiu, na ktorej je usmievajúca plávajúca, vtedy ešte mne neznáma žena. Až neskôr som sa dozvedela, že ide o známu fínsku, švédsky píšucu spisovateľku a výtvarníčku Tove Jansson. Talentovanú impresionistickú výtvarníčku známu hlavne ako autorku  príbehov o rodinne trollov Muminovcoch.         Takže sa teším že na nočnom stolíku mám čerstvo rozčítanú knihu od Tove Jansson, s názvom Dcéra sochára a Fair play. Ako som sa dočítala, ide o dve prózy s autobiografickým nádychom, opisujúce detstvo, dlhoročný vzťah dvoch priateliek, umelecké prostredie v Helsinkách, severskú prírodu, more, láskavosť a lásku.