Preskočiť na hlavný obsah

Pome e FRAPPE

- 

tak tak nejako sa voláme s mužom na ľadovú kávu FRAPPE. (Píšem ako počujem :). Rozpálené londýnske ulice som prežila aj vďaka nej. Rýchle reťazce- predajne kávy - ber a utekaj, sa s jej prípravou veľmi  nenatrápili a do kávy vám vhodili pár kociek ľadu.
My sa pokúsime o trochu sofistikovanejší grécky spôsob, taký, pri ktorom spomalíme, nikam neutekáme a grécky oddychujeme.

                                                               FRAPPE
                                                    pre 1 osobu
                             
                                             2 ČL instantnej kávy
                                             1 ČL cukru -inak kávu nesladím, tu sa mi žiada                                                              5 kociek ľadu + 1 ČL ľadovej vody   
                                             ak máte radi v káve mlieko, smotanu - pridať podľa chuti                                                ľadová voda - na finálne dokončenie 


Do šejkra ( ak ho nemáme, dá sa nahradiť uzavretým pohárom, dokonca vraj aj pohárom na zaváranie) dáme 2 ČL instantnej kávy, podľa chuti cukru, ja som dala 1 ČL, 5 kociek ľadu + 1 ČL vody.Pohár uzavrieme a pretrepávame min. 30 sekúnd, pokiaľ sa nám nevytvorí pena. Potom túto vyšejkrovanú penu prelejeme do vysokého pohára. Prilejeme podľa potreby ľadovú vodu. Ak máme radi v káve mlieko alebo smotanu, pridáme podľa chuti. 

                                             namiesto šejkra dobre poslúži pohár s viečkom

Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...
5 komentárov
Čítať ďalej

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...
4 komentáre
Čítať ďalej

Z nočného stolíka

 ale najprv musím začať touto fotkou. Pred rokmi som natrafila na túto milú fotografiu, na ktorej je usmievajúca plávajúca, vtedy ešte mne neznáma žena. Až neskôr som sa dozvedela, že ide o známu fínsku, švédsky píšucu spisovateľku a výtvarníčku Tove Jansson. Talentovanú impresionistickú výtvarníčku známu hlavne ako autorku  príbehov o rodinne trollov Muminovcoch.         Takže sa teším že na nočnom stolíku mám čerstvo rozčítanú knihu od Tove Jansson, s názvom Dcéra sochára a Fair play. Ako som sa dočítala, ide o dve prózy s autobiografickým nádychom, opisujúce detstvo, dlhoročný vzťah dvoch priateliek, umelecké prostredie v Helsinkách, severskú prírodu, more, láskavosť a lásku. 
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej