eclecticquilt

  Och.... netreba slov. 

  Ja viem, komu sa chce vypekať v týchto horúčavách, všakže. Ale je dobré ho mať v zálohe, pretože všetky suroviny sa "nahádžu" do jednej misy a to je skoro všetko. Recept mám od  mojej sestry, o ktorej už viete, že pravidelne a usilovne cvičí a zdravo sa stravuje. Takže verte, že pri koštovaní tohto koláča véééľmi nepriberiete, hlavne, keď si dáte len jeden kúsok. A ten jeden kúsok je problémom, asi väčšiny z nás.                                                                      Tvarohový koláč 750 g tvarohu  100 g cukru 80 g masla 2ks vanilkového pudingu /pre celiatikov dáte ten bez lepku/ 2 vajcia  šťava z 1/2 citrónu  2 KL kypriaceho prášku do pečiva 1 konzerva broskýň,  môžeme nahradiť aj čerstvým ovocím, ja som pridala čerstvé čučoriedky 150 g marhuľového  džemu na potret...

  Tento rok ruže v našej záhradke, v prvej kvitnúcej runde, priam explodovali.  Inšpirovaná minuloročnou návštevou farmy SONNENTORu , aj touto  KNIHOU  a návštevou našej susedy a jej krásnych ruží, som sa pustila do výroby Ružového oleja. Príprava je úplne jednoduchá. Ružový olej Najprv si nazbierame zopár   hlavičiek ruží, povyberáme len zdravé lupene a usušíme. Dbáme na to, aby ruže neboli postrekované. Ďalej potrebujeme: 40 g oleja - ja som použila ľanový /najlepšie je vraj mandľový/ 2 vrchovaté polievkové lyžice usušených lupeňov ruží Lupene ruží som dala do sklenenej nádoby, tie som zaliala vriacim olejom. Pozor nie prevareným. Prikryla látkovým obrúskom a nechala macerovať na parapetnej doske dobrých 24 hodín.  Potom presitkovala a pomocou gázy vytlačila všetok olej z lupienkov. Olej držím v sklenej nádobe s vrchnákom a pomaličky užívam. Účinky ružového oleja: regeneruje vrchnú vrstvu pokožky, zmierňuje jazvy a zápaly, účinkuje proti vráskam.

         ako sa patrí, rýchly a vďaka ovociu, ktoré použijete aj  poriadne rustikálne vyzerajúci.  Tento som piekla minulú sobotu s jahodami, ktoré už pomaličky končia svoju sezónu. Podľa tohto overeného receptu na  GALETTE.

 začína byť poriadne tesno. Najnovší prírastok je táto kniha. Stromy mě znají jménem, na mne ostáva naučiť sa tie ich. 

                                                                              Hneď oproti nášmu domu býva suseda Ivana, ktorá na svojej nie veľkej záhrade pestuje nádherné  ruže. Pestuje ich aj pred domom, na verejnom priestore a evidentne ich miluje tak veľmi, že začala /spolu so svojou sestrou a kamarátkou/ vydávať internetový žurnál, venovaný slovenským ružiam. Krása a tlieskam. Ak máte chuť pozrite na ich stránku   SLOVAKROSES.COM    dozviete sa veľa zaujímavého, nielen o nich.  Tieto sú z mojej záhradky, nie sú slovenské, ale anglické. Ale polepším sa :), ďalší prírastok bude určite slovenský.                                              ...

       Halina Pawlowská vo svojej relácií na Dvojke povedala, že zrelí sme keď každé  ráno raňajkujeme a za oknom pestujeme kvety a žiadne z nich sa nedájú vyfajčiť.  Mám také podozrenie, že tou zrelosťou myslela stárnutie.         Keď je toto merítkom zrelosti, tak naozaj už nejakú dobu každé ráno raňajkujem, čo kedysi nebolo pravidlom a za oknom pestujem kvety.  Ja ich nielen pestujem, ale aj ošetrujem.  Poväčšinou len zberom slimákov, ale na podozrivo vyzerajúce listy hrozna o ktoré sa s veľkou láskou stará môj muž, milovník vína a po jeho nahlásení, že časť ich listov nejak podozrivo zmenilo svoj obvyklý výzor, som si spomenula, že práve som sa dočítala o niečom takom v aktuálnom záhradkárskom časopise. Záhradkárske srdce môjho otca a  Karla Čapka by zaplesalo. A vyrobila som bio fungicíd z cesnakov. A vyzerá, že celkom zabral. Po dvoch postrekoch.  Takže ak ste tiež zrelí, raňajkujúci, milujúci svoju záhradu...