eclecticquilt

tento nie príliš okázalo vyzerajúci francúzsky koláč som už dlhšie chcela vyskúšať. Je tak jednoduchý, že takmer niet čo pokaziť.     Keďže ranný trh bol plný fantastických, čerstvých, letných plodov, okrem iného aj malín, sliviek, marhúľ, voľba padla na túto letnú verziu rustikálneho koláča.                                       GALETTE s júlovým ovocím                                                                              na 8 porcií Na cesto:  1 1/3 hrnčeka pšeničnej hladkej múky 3 PL hnedého cukru 1/4  ČL soli 7 PL masla - studeného z chladničky 3-6 PL ľadovej vody, aby bola fakt ľadová pomôžem si s kockou ľadu Náplň: cca 3 poháre ovocia - v mojom prípade iš...

to je dobrý brazílsky liek na horúčavy. Keďže nás poriadne strašia víkendovými horúčavami, prvé čo som  v piatok po príchode z práce urobila je, že som pripravila poriadnu zásobu ľadu do mrazničky. Do 17,00 hodiny bez alkoholu prosím. Dnes robím taxikárku v rodine ja.                                                               CAIPIRINHA                                                                    pre 1 osobu                                                               1 limetku   ...

na materinu dúšku. Teda, ak máte v zime chuť na čaj z materinej dúšky, pripomínam, že je najvyšší čas na jej zber. Verte mi, v septembri bude neskoro, niekedy už aj v auguste a určite nezabudnite šúchať nohami, aby vás nebodaj  nepohryzla vretenica. Na našom obľúbenom  slnečnom zbernom mieste na kojšovskej lúke je to nevyhnutnosť. PS: Materina dúška je oddávna veľmi vyhľadávaná a používaná bylina. Podľa starej povesti je to premenená matka na kvietok. V čase kvitnutia krásne vonia pre obsah silíc, najmä tymolu a cymolu. Je dosť premenlivá, vyskytuje sa v mnohých odrodách, ktoré sú odlišné svojou vôňou i tvarom. Pestovaný tymian je vyšší vzrastom a má podobné účinky aj využitie ako v prírode rastúca materina dúška. Materine dúške i tymianu sa dobre darí na skalnatých podkladoch a na chudobných pôdach. Obľubuje veľa slnka a teplo. Ak si v prírode nájdeme nejaké miesto na oddych, kde sála zo zeme príjemné teplo, určite tam zacítime aj materinu dúšku. Materina dú...

                Na dobrú noc to teda nie je. Po večernom koncerte Avishaia Cohena  to vyzerá na plavbu po rozbúrených siedmich moriach :).

keď ja ruch mesta milujem, ešte viac milujem toto                         Balzam na všetky zmysly po hektickom Londýne. Mini výlet v okolí Košíc.

v piatich dňoch bol: - horúci - chaotický a hlučný - farebný a srdečný - degustačný - multikultúrny - stiesňujúci - milý - umelecký - nespiaci - špinavý - slávnostný - neformálny aj formálny - kávový     ......

  Aj keď úprimne priznávam, že táto deka na prvý pohľad vyznieva trochu infantilne, pre muža v zrelom veku, ale "strčila" som do nej všetko (teda aspoň časť), čo má môj muž rád - Kojšov, bicyklovanie, knihy, hudbu, prírodu, folklór, rodinu ........ myslím, že bol rád.

   manželových narodenín, tentokrát okrúhlych. Torty boli dve, jedna maková, ale na počudovanie viac chutila táto, viackrát odskúšaná Kapučínová. Recept aj video je tu: http://www.apetitonline.cz/recepty/648-kapucinovy-dort.html

  Darmo aj keď  je naše centrum, v ktorom sa každotýždenne stretávame,  cez prázdniny zatvorené, aby naše patchworkárske srdcia neutrpeli šok, nezaháľame ani cez prázdniny. Vyvezieme sa 14.tkou na Bankov, vyhľadáme voľný stôl, vyberieme látky, pre menej pozorné a jemne sklerotické, naša vedúca Ľudka nezabudne priniesť pre istotu všetko potrebné a tvorí stále niečo nové, čo sa dá vyrábať aj ručne. Vetrík jemne pofukuje, ruky zamestnané, hlava relaxuje ..... tak dievčatá o dva týždne.

za foto ďakujem môjmu mužovi    Aj Košice sa dočkali svojho kultúrného stánku, teda zameraného na prezentáciu súčasného vizuálneho umenia a nových médií . (toľko z info brožúry) Už keď sme tým hlavným európskym mestom kultúry na rok 2013, tak si to zaslúžime. Síce sa to trochu predražilo, o nejaký ten mesiac neskôr skolaudovalo, ale ak by to tak nebolo, značne by sme sa čudovali., všakže?    Ale všetko sa podarilo a my sa môžeme  momentálne tešiť zo sôch Tonyho Cragga, fotografa Constatina Brancusiho a košického rodáka, multimediálneho umelca s umeleckým menom Guyla Kosice. Bližšie tu: http://www.huk.sk/