Keď sa začína piecť so slivkami, blíži sa škola aj jeseň. Aspoň ja to tak mám. Pominuli nám horúčavy, ale prázdniny ešte nie, v chladničke som mala prebytok tvarohu a sliviek, tak som upiekla jednoduchý koláč na plech, inšpirovaná receptami z internetu.
Slivkovo-tvarohový koláč
na väčší plech
Na cesto:
2 hrnčeky polohrúbej múky (t.j. jeden hrnček = 250 ml)
1 hrnček kryštálového cukru - ja som dala hnedý
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
2 vajcia
1 prášok na pečenie
Plnka:
500 g tvarohu
2 vajcia
1 hrnček kryštálohého cukru
1 ks vanilkového cukru
1 ks vanilkového pudingu (zlatý klas)
slivky
1. Vajcia, cukor, mlieko a olej spolu vymiešame mixérom. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešame do hladka.
2. Pripravíme si plnku tak, že zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, puding a vajcia.
3. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme polovicu pripaveného cesta, potom naň vylejeme tvarohovú plnku, môžeme ju aj rozotrieť a potom vylejeme druhú polovicu cesta. Navrch poukladáme umyté a rozkrojené slivky. Pečieme na 180 °C približne 40 minút. A je hotovo.
krásne sa ti vydaril, ovocné máme najradšej :-)
OdpovedaťOdstrániťVypadá úžasně, hned bych si kousek vzala:-))
OdpovedaťOdstrániťAjka
Ywett, naozaj ďakujem, že vieš oceniť obyčajný koláčik, sestra tento rok bude mať asi peknú úrodu sliviek,tak sa teším. Len moja rodina sa durdí a vyžaduje zdravšie pečenie, tak sa musím polepšiť :).
OdpovedaťOdstrániťAjka, díky, tak aspoň virtuálne :) a kafe k tomu.