Preskočiť na hlavný obsah

Z nočného stolíka



Pôvodne som nakráčala do kníhkupectva pre túto knihu, plnú zdravých a sviežich receptov, ale okolo tejto krúžim dobré dva-tri roky. Presviedčala som sa, že kuchárske knihy s talianskou kuchyňou už mám dostatok, všetko je aj tak na nete, takže vlastne načo ?!
 Tentokrát moja vôľa nebola dosť pevná,  neodolala som, tuším, že  pre tieto dôvody:
- lebo tú pre ktorú som pôvodne prišla, nevedela nájsť,
- lebo sa tvári tak správne dovolenkovo, slnečne provensálsky,
- lebo ju napísala  Frances Mayesová, spisovateľka podľa ktorej bol nakrútený aj tento obľúbený FILM, s dobrým koncom,
- lebo sestra práve teraz oddychuje na talianskom ostrove a opisuje mi fantastické  štvorchodové menu :),
-  kedy začať variť po taliansky, keď nie teraz, keď leto je v plnej sile a kráse, trhy a záhradky sú plné paradajok, baklažánov ......
- a vôbec dôvod na kúpu sa stále nájde, všakže .... a prečo si vlastne neurobiť radosť.
                                                                    Bramasole
                                                                   

                                          Spisovateľka Frances Mayesová.
Pre značnú fotogenickosť opäť Bramasole.                 

                                     Toskánsko bez slnečníc, to je Provensálsko bez levandule.
                                                     Jeden z receptov z knihy, na baklažánové rolky.

Komentáre

  1. Toto je správny prístup, keď človek niečo chce a dlhodobo to okukáva, má si to dopriať a táto kniha vyzerá obzvlášť lákavo :-).

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Luci, ste môj človek! Pekný víkend!

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...

Z nočného stolíka

 ale najprv musím začať touto fotkou. Pred rokmi som natrafila na túto milú fotografiu, na ktorej je usmievajúca plávajúca, vtedy ešte mne neznáma žena. Až neskôr som sa dozvedela, že ide o známu fínsku, švédsky píšucu spisovateľku a výtvarníčku Tove Jansson. Talentovanú impresionistickú výtvarníčku známu hlavne ako autorku  príbehov o rodinne trollov Muminovcoch.         Takže sa teším že na nočnom stolíku mám čerstvo rozčítanú knihu od Tove Jansson, s názvom Dcéra sochára a Fair play. Ako som sa dočítala, ide o dve prózy s autobiografickým nádychom, opisujúce detstvo, dlhoročný vzťah dvoch priateliek, umelecké prostredie v Helsinkách, severskú prírodu, more, láskavosť a lásku.