eclecticquilt

    Ak máte doma - násť ročné dieťa, viete, že hudba musí znieť kdekoľvek a v akúkoľvek dobu. V tieto dni počúvame následovné :)))).

po dvadsiatich rokoch. Tak asi pred tými dvadsiatimi rokmi som naposledy, čoby čerstvá novomanželka pripravovala med z púpav. Až do minulého víkendu, inšpirovaná týmto, overeným receptom http://rooster-hill.blogspot.com/2012/05/babiccin-pampeliskovy.html  - také sa mi páčia, najmä keď sú od babičiek. Púpavový med 220 kvetov púpav 1 kg cukru - ja som použila hnedý šťava z citróna   Umyté kvety varíme 20 minút v 1 l vody. Necháme 24 hodín stáť. Potom precedíme, najlepšie cez utierku a dáme variť s 1 kg cukru  2 - 3 hodiny.  Pridáme šťavu z citróna a varíme do zhustnutia. Mne to veľmi nehustlo, asi to bude hnedým cukrom, ale nakoniec po tých 3 hodinách a vychladení je poriadne hustý. Horúce plníme do sklíčok. Sklíčka obrátime na 5 minút hore hlavou a je hotovo.

                        Keď sa nám zvyšia banány, poväčšinou upečiem synom obľúbený Banánový chlebík, tentokrát som, ale urobila zdravšiu verziu, pridaním špaldovej múky.             Špaldový banánový chlebík                 s arašídovým maslom                                                                  2-3 banány - najlepšie prezreté             ...

            Táto kniha sa nedá prehliadnuť. Je krásne ružová a krásne ilustrovaná. Najprv som si myslela, že je pre deti, ale to som sa poriadne mýlila, ako som sa dočítala, táto knižka je dodnes kultovou knihou všetkých beatníkov na svete. Je surealistická, bláznivá, temná, je o vôňach a samote a to všetko v melónovom cukre :).          ... na moju veľkú radosť z knižnice.

     alebo štvrtok - pondelok na našom stole.                                                                                Pekný pondelok!