Preskočiť na hlavný obsah

Prázdninový

 Tento koláč milujem, lebo je veľmi jednoduchý a neuveriteľne voňavý. Aj keď sa to na prvý pohľad  veľmi nezdá, ale hneď ako začnem miešať maslo a škoricu ..... je to tu, ten pocit prázdnin, leta .....

                          Čučoriedkový koláč s posýpkou
                                       Blueberry Buckle Coffecake

                             Na posýpku:
                                          1/3 pohára hnedého cukru
                                          1/2 pohára hladkej múky
                                          1  ČL mletej škorice
                                          štipka soli
                                         1/4 pohára /4 PL/ masla

                                          Na cesto:
                                         2 poháre hladkej múky
                                         2 ČL kypriaceho prášku
                                         1/2 ČL soli
                                        3/4 pohára hnedého cukru
                                        1/4 pohára /4 PL/ masla
                                        1 veľké vajce
                                        1 ČL vanilkového extraktu -nemusí byť
                                        1/2 pohára mlieka
                                        2 poháre čerstvých alebo mrazených čučoriedok

 Postup:
1. Rúru si zapneme na 180°C a vymažeme si menší plech maslom, ja som použila formu s priemerom 28 cm, vysypeme hrubou múkou.
2. Najprv si pripravíme posýpku. V miske zmiešame všetky suroviny - cukor,hladkú múku, škoricu, soľ a maslo, ja si  často vypomôžem vidličkou a vypracujeme posýpku. Odložíme bokom. 
2. Do mixéra dáme vajce s cukrom. Vyšľaháme a postupne pridáme  múku, soľ, maslo, vanilku, mlieko a kypriaci prášok. Keď je cesto veľmi tuhé môžeme pridať trochu mlieka. Nakoniec pridáme čučoriedky. 
3. Zmes vylejeme do pripravenej formy, navrch dáme posýpku a pečieme približne 45 minút do zlatista. 






Menovky:

Komentáre

  1. Ywett11. augusta 2018 o 19:05

    To musela byť úžasná vôňa koláča, páči sa mi a s ovocím je naj! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. oli12. augusta 2018 o 12:16

    Ivka, konečne. Už som sa nevedela dočkať tvojich príspevkov.😀

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ywett12. augusta 2018 o 13:21

      😁 no veď som na blogu davno nebola, aj som mala problém ako pridať recept, ale podarilo sa 😜 maj sa krásne, pá

      Odstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a premiešame. Pridáme vodu a premiešame. S miešaním to nepreháňajme, pre lepšie pochopenie si pozrite video. Potom cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme v pokoji pri teplote cca 21 °C kysnúť 1
5 komentárov
Čítať ďalej

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech                                                  300 g kvalitnej 74% čokolády     110 g masla                                                                       3   vajcia         90 g hladkej múky      1  pohár  hnedého cukru (môžte aj 3/4 pohára)                                                                                       1 ČL prášku na pečenie                                                                         Čokoládu + maslo rozpustíme nad parou. Necháme vychladnúť. Vymixujem
4 komentáre
Čítať ďalej

Nestihnem

Prag from Konstantin Escher on Vimeo .     toho tak veľa ako na videu, ale o čo sa za túto nedeľu v Prahe pokúsim :))) : -    vidieť a inšpirovať sa  novými výstavnými  kúskami na http://www.praguepatchworkmeeting.com/  a nemám v úmysle sa veľmi brániťnovým skladovým zásobám vo forme látok- keby ste videli tie moje, tak by ste mi to určite zakázali, však Ľudka :))),  -   dať si kávu v mojej obľúbenej kaviarni Spomienky na Afriku, vlastne už sa volá  Cafe Ebel,myslím aspoň, http://ebelcoffee.cz/cz  -   uknižkovať sa v kníhkupectve LUXOR na Václaváku http://neoluxor.cz/pobocky/palac-knih-neoluxor/ , v nedeľu otvorené do 19,00,        alebo si len tak vyložím nôžky (počasie sa má pokaziť,tak neviem-neviem) a budem pozerať na Vltavu,        tak mi prosím poprajte šťastnú cestu a naschledanou! PS: Milá moja rodina hlásim, že opäť začnem fungovať, ako sa patrí,už sa na to teším :)))!
4 komentáre
Čítať ďalej