Preskočiť na hlavný obsah

Pohanková polievka nielen pre boľavé nôžky


     Vypekáte už na Vianoce? Ja nie a aj tak sa mi podarilo uhnať si zápal žíl :(. Takže, ak máte k týmto neduhom nábeh, uvarte si jednoduchú, ale liečivú polievku z pohanky - plnú rutínu, tak prospešnú pri žilných problémoch.


                                                       Pohanková polievka
                                                            3 hrste pohanky
                                                                   4 stredne veľké mrky
                                                                   2 malé zemiaky
                                                                   soľ, korenie podľa chuti

    Do hrnca s vodou dáme variť nakrájanú mrkvu a zemiaky - alebo čo máte, petržlen, zeler ...., osolíme okoreníme, varíme do polomäkka. Na posledných 15 minút pridáme pohanku. Správa sa ako krúpy, dosť napučí, takže sa rozhodneme akú hustú polievku chceme - riedime prevarenou vodou, alebo vývarom. Nakoniec, keď je všetko uvarené, vymixujeme polievku ponorným mixérom. Podávame s trochou  hroznového oleja a petržlenovou vňaťou.




Viac o pohanke napr. tu:
http://www.strava.sk/showdoc.do?docid=6420
Menovky:

Komentáre

  1. andurejka16. decembra 2011 o 12:12

    tak tento recept znie veľmi zaujímavo, určite urobíme :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ivana19. decembra 2011 o 0:52

    Andrejka, len smelo do toho, je to hračka, skoro brnkačka :))),akási som rozšafná, pekný predvianočný týždeň!

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...
5 komentárov
Čítať ďalej

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...
4 komentáre
Čítať ďalej

Nestihnem

Prag from Konstantin Escher on Vimeo .     toho tak veľa ako na videu, ale o čo sa za túto nedeľu v Prahe pokúsim :))) : -    vidieť a inšpirovať sa  novými výstavnými  kúskami na http://www.praguepatchworkmeeting.com/  a nemám v úmysle sa veľmi brániťnovým skladovým zásobám vo forme látok- keby ste videli tie moje, tak by ste mi to určite zakázali, však Ľudka :))),  -   dať si kávu v mojej obľúbenej kaviarni Spomienky na Afriku, vlastne už sa volá  Cafe Ebel,myslím aspoň, http://ebelcoffee.cz/cz  -   uknižkovať sa v kníhkupectve LUXOR na Václaváku http://neoluxor.cz/pobocky/palac-knih-neoluxor/ , v nedeľu otvorené do 19,00,        alebo si len tak vyložím nôžky (počasie sa má pokaziť,tak neviem-neviem) a budem pozerať na Vltavu,        tak mi prosím poprajte šťastnú cestu a naschledanou! PS: Milá moja rodina hlásim, že opäť z...
4 komentáre
Čítať ďalej