ďatlovým sirupom, kúpeným v bio obchode. Alebo Brownies po 457x s jemnou, ale predsa len obmenou - ďatlovým sirupom. Ak ho nutne nepotrebujete a nemáte s ním iné plány (tak ako ja), tak ho kľudne vynechajte a pridajte viac cukru.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
BROWNIES
inšpirácia z knihy Deň bez mäsa
Suroviny: 225 g 70% čokolády - ja som pridala aj trochu 100% kakaa pre peknú farbu
4 vajíčka
150 g masla
125 g hladkej múky
150 g hnedého cukru (v pôvodnom recepte ho bolo až 300 g!)
5 PL ďatlového sirupu - ak nemáte, nič to - pridajte trochu cukru naviac
štipka soli, vanilk.extrakt, 100 g orechov.
-----------------------------------------------------------------------------------
Postup: 1. Rúru si nastavíme na 180 °C. Na plech dáme 100 g orechov a pečieme ich 5 minút. Dáme ich vychladnúť a na hrubo ich nasekáme.
2. Čokoládu si rozpustíme s maslom. Dáme vychladnúť. Medzitým si vymixujeme vajíčka s cukrom do penista, pridáme štipku soli, vanilkový extrakt a ďatlový sirup.
3. Keď to máme vymixované prilejeme do nej čokoládovú vychladnutú zmes, primiešame vareškou múku a orechy. Všetko zmiešame aby sa nám to pekne prepojilo. Vylejeme do pekáčika s rozmermi 20x30 cm, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Na vrch môžeme dať čokoládové pecičky. Pečime cca 30 - 40 minút.
Ty sa nezaprieš. Skvelé recepty. Ďakujem.
OdpovedaťOdstrániťRecept na perníčky od teba prevzali všetký moje známe.
Oľga, díky,díky, tento rok budem perníčky robiť len z polovičnej dávky, myslím. Pekný deň!
OdpovedaťOdstrániťzrovna včera jsem přemýšlela nad tím, že brownies jsem ještě nezkoušela(muž si dával v kavárně:-), to je výzva! Děkuji za recept;-))
OdpovedaťOdstrániťMůžu se zeptat, jak hodnotíš knihu, ze které jsi čerpala? Uvažuji o koupi :-)
OdpovedaťOdstrániťIvanka, tak toto vyzerá veľmi lákavo. A máš u mňa na blogu http://praceruk.blogspot.sk/2012/11/jedenastka.html nomináciu 11. Budem rada, ak sa zapojíš do tejto hry
OdpovedaťOdstrániťJanina, smelo vyskúšaj, skoro nie je čo pokaziť :).
OdpovedaťOdstrániťLucie, na internete je toľko receptov, že nákup kuch.kníh som už zredukovala, ale keďže mám dvoch vegetariánov tak som jej nedokázala odolať.Je krásne inšpiratívna, aj keď pizza z nej mi opäť nevyšla :(, ale to predpokladám, že nebude knihou :).
Jarmila, díky,díky,díky!
úžasne a lákavo vyzerá, super Ivka! :-)
OdpovedaťOdstrániťYwett,díky,díky,díky.
OdpovedaťOdstrániť