Buchtička s čučoriedkami
250 g hladkej múky
175 g masla
175 g hnedého cukru
1/2 ČL škorice
2 veľké vajcia - ja som dala 3 menšie
najemno nastrúhaná kôra z l limetky
2 ČL prášku do pečiva
2 poháre čučoriedok - alebo čoho máte
1. Predhrejte si rúru na 200 °C. Maslom vymažte dno pekáčika (menší 9x20x13) a vyložte ho papierom na pečenie. Vo veľkej miske si urobte z múky, masla a cukru cesto podobné drobenke. Odoberte z neho 5 PL a dajte do misky nabok + vmiešajte do do nej škoricu. Túto drobenku použijeme nakoniec na posýpenie koláča.
2. Vajíčka si vymixujeme a pridáme už pripravené drobenkové cesto + kôru z limetky - vymiešame, nakoniec pridáme kypriaci prášok. Cesto vylejeme do pekáčika, navrch dáme čučoriedky a nakoniec posýpku so škoricou. Pečieme cca 40 minút.
Ivka, to mi robíš naschvál? Momentálne som vo fáze chudnutia, ale dvakrát by si ma nemusela núkať.
OdpovedaťOdstrániťOlinka, to ja pečiem len na malý pekáčik :) - veľké plechy som si zakázala. A po zime som začala "trošičku" behať (večer),naozaj len trošičku, moja kondícia je v "keli" :), keď chceš môžeš sa pridať :), budem rada.
OdpovedaťOdstrániť