Preskočiť na hlavný obsah

Víkendové pele-mele

Dedinské holuby, kedysi boli v každom 5.-tom dome, teraz je to skôr rarita.
V nedeľu ráno si môj syn robil poriadok v svojej knihovničke (nie z vlastnej iniciatívy :)), túto knihu mi priniesol do postele, "mami, to je tá tvoja obľúbená", tak som si ju opäť prečítala, po 30 rokoch a opäť nesklamala.
        Môj ružičkový mini záhon. Prežil tuhú kojšovskú zimu, tak si zaslúži trochu opatery - novú zeminu a maštaľný hnoj.

Kuk, do kojšovskej divokej nádhery.
Návšteva u miestneho kachliara s pôvodnou kachľou, aká bola u starého dedka v chalupe. Ten nám sľúbil, že o nejakých starých vie, tak nám ich nazbiera a postaví staro-novú. Uvidíme :). Starý kachliar nie je doma, ktože nám ju postaví ......:))).

V tieto teplé dni, fajn padne Citrónová limonáda - so zázvorom a mätou - príprava blesková - množstvo ingrediencií závisí od množstva a chuti,  citróny poriadne vydrhneme, alebo použijeme bio - vymačkáme ich, časť nakrájame na plátky - dáme do fľaše, pridáme hnedý cukor, trochu nastrúhaného zázvoru, lístky mäty - natrháme ich na malé kúsky + pridáme ľad + vodu. Poriadne zamiešame. Môžeme pridať brusnicový sirup, pre dospelých aj niečo ostré napr.Limoncello. Jeho výroba je na: http://youtu.be/5jJ1pYVrCl0

+ jedna hádka s manželom :) - tá nie je zaznamenaná :))), no, bol by to inak veľmi vydarený víkend.


Pekný pracovný týždeň!


Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a premiešame. Pridáme vodu a premiešame. S miešaním to nepreháňajme, pre lepšie pochopenie si pozrite video. Potom cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme v pokoji pri teplote cca 21 °C kysnúť 1

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech                                                  300 g kvalitnej 74% čokolády     110 g masla                                                                       3   vajcia         90 g hladkej múky      1  pohár  hnedého cukru (môžte aj 3/4 pohára)                                                                                       1 ČL prášku na pečenie                                                                         Čokoládu + maslo rozpustíme nad parou. Necháme vychladnúť. Vymixujem

Nestihnem

Prag from Konstantin Escher on Vimeo .     toho tak veľa ako na videu, ale o čo sa za túto nedeľu v Prahe pokúsim :))) : -    vidieť a inšpirovať sa  novými výstavnými  kúskami na http://www.praguepatchworkmeeting.com/  a nemám v úmysle sa veľmi brániťnovým skladovým zásobám vo forme látok- keby ste videli tie moje, tak by ste mi to určite zakázali, však Ľudka :))),  -   dať si kávu v mojej obľúbenej kaviarni Spomienky na Afriku, vlastne už sa volá  Cafe Ebel,myslím aspoň, http://ebelcoffee.cz/cz  -   uknižkovať sa v kníhkupectve LUXOR na Václaváku http://neoluxor.cz/pobocky/palac-knih-neoluxor/ , v nedeľu otvorené do 19,00,        alebo si len tak vyložím nôžky (počasie sa má pokaziť,tak neviem-neviem) a budem pozerať na Vltavu,        tak mi prosím poprajte šťastnú cestu a naschledanou! PS: Milá moja rodina hlásim, že opäť začnem fungovať, ako sa patrí,už sa na to teším :)))!