Preskočiť na hlavný obsah

Zasnežený kokosový koláčik



  Na naše posledné tohtoročné patchworkové stretnutie som upiekla tento koláčik. Jednoduchý, rýchly a fajnýýý.

                                Zasnežený kokosový koláč
                                                                          z http://www.brydova.cz/ na presný aj foto postup

Suroviny:  2 vajcia
                pohár práškového cukru /1 pohár predstavuje 250 ml/
                1/2 pohára oleja
                1 pohár mlieka
                2 poháre polohrúbej múky
                prášok do pečiva
                1 pohár kokosu + 1/2 pohára práškov.cukru-na posypanie
                smotana na šľahanie

Postup: 1. Vajcia vyšľaháme s pohárom práškov.cukru do peny.
             2. Vmiešame olej, mlieko a polohr.múku s práškom do pečiva.
             3. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch posypeme pohárom kokosu    zmiešaného s 1/2 pohárom práškového cukru.
             4.  Pečieme na 180 °C cca 20 minút. Ešte na horúci koláč - ihneď po vytiahnutí z rúry nalejeme celú smotanu na šľahanie /tak ako je, nevyšľahanú/.


PS: Pozor na veľkosť plechu v čom ho budete piecť. Ja som použila rozmer 20x30 vyskúšajte vo väčšom, bol zbytočne vysoký.
Menovky:

Komentáre

  1. ludma23. decembra 2010 o 23:43

    Už ho máme napečený, je to mňamka Ivka, ďakujem za receptík a krásne Vianoce ešte raz prajem celej family

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ivana24. decembra 2010 o 1:13

    Ľudka, ďakujeme aj Vám pekné, pokojné a hlavne v tvojom prípade zdravé Vianoce!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Kinga blogger24. decembra 2010 o 21:52

    Krásne Vianoce prajem tebe a celej tvojej rodine.

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...
5 komentárov
Čítať ďalej

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...
4 komentáre
Čítať ďalej

Z nočného stolíka

 ale najprv musím začať touto fotkou. Pred rokmi som natrafila na túto milú fotografiu, na ktorej je usmievajúca plávajúca, vtedy ešte mne neznáma žena. Až neskôr som sa dozvedela, že ide o známu fínsku, švédsky píšucu spisovateľku a výtvarníčku Tove Jansson. Talentovanú impresionistickú výtvarníčku známu hlavne ako autorku  príbehov o rodinne trollov Muminovcoch.         Takže sa teším že na nočnom stolíku mám čerstvo rozčítanú knihu od Tove Jansson, s názvom Dcéra sochára a Fair play. Ako som sa dočítala, ide o dve prózy s autobiografickým nádychom, opisujúce detstvo, dlhoročný vzťah dvoch priateliek, umelecké prostredie v Helsinkách, severskú prírodu, more, láskavosť a lásku. 
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej