utorok, 2. mája 2017

Koláčik

Na prvý májový predĺžený víkend som upiekla tento koláč. Možno ho poznáte pod názvom Švédsky, alebo aj Sypaný koláč.  V Gurmete 10/2015 bol uverejnený pod názvom:

                                       Tvarohový zázrak
                                                                        na pekáč o rozmeroch 20x30 cm

450 g polohrúbej múky
1 sáčok prášku do pečiva
250 g kryštálového cukru
750 g tučného tvarohu
3 veľké vajcia
3 PL vanilkového cukru
50 g sušených brusníc - ja som dala hrozienka, ktoré som najprv namočila v rume
200 g masla
štipka soli

1. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Rúru si predhrejeme na 190 °C a pekáč si vyložíme papierom na pečenie. 
2. Polovicu sypkej zmesi nasypeme na dno plechu a rovnomerne vyrovnáme.
3. V druhej miske zmiešame tvaroh s vanilkovým cukrom, celými vajciami a hrozienkami. Túto náplň rozotrieme na sypkú zmes v pekáči a zasypeme druhou polovicou sypkej zmesi. 
4. Pozor nezabudnite, že nakoniec na vrch poukladáme na plátky narezané maslo, tak aby bol pokrytá celá plocha koláča. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 50 minút. Pekne do zlatista. 



sobota, 29. apríla 2017

Aha,


                        na čo som narazila a poriadne nasmiala.

utorok, 11. apríla 2017

Nutela

 




Už dávnejšie som chcela vyskúšať domácu nutelu. Cez víkend som prekladala posledný sáčok lieskových orieškov od Vianoc a po zhliadnutí lákavého videa na jej prípravu, som sa pustila do jej prípravy. Príprava bola expresná a chuť fantastická. 
   Čo potrebujeme:

                                                 Domáca nutela

150 g  /1 pohár/ lieskových orieškov
150 g / 1 pohár/  trstinového cukru
75 g /1/2 pohára/ kakaa
200 g /1 1/2  pohára/ roztopenej kvalitnej čokolády min. 60 %
3 PL oleja, dá sa nahradiť kokosovým olejom

1. Oriešky dáme na plech a pečieme ich na 180°C cca 15 minút.
2. Do mixéra dáme vychladnuté opečené oriešky, kakao, roztopenú vlažnú čokoládu, do ktorej som dala trstinový cukor a olej. Vymixujeme do hladka.
3. Prelejeme do pripraveného sklíčka a dáme stuhnúť do chladničky.


štvrtok, 6. apríla 2017

Z výstavy

    Každoročne sa tak teším na  výstavu PATCHWORKU v Prahe, že až. Už jedenásty krát.  A ja by som už konečne mala vybrať môj šijací stroj z obalu, v ktorom je pekne oddýchnutý od Vianoc.






streda, 5. apríla 2017

Cesta


 Teda netušila som, že jedna cesta vlakom, smer Praha - Košice, môže byť taká zaujímavá. V ženskom kupé sme sa stretli tri. A prekecali hodiny. Ako keby sme sa poznali roky a na spánok nám zostali slabé tri hodinky.
Prvá z nás, bola niečo po tridsiatke, mladá mamička dvoch maličkých synov, plná energie, temperamentu a plánov, no východniarka ako remeň. Hneď si z nami potykala a bolo. Ani sa nás veľmi nepýtala.
Druhá, bola distingvovaná, veľmi zaujímavá, hĺbavá a krásna, pohodová a vyrovnaná, skoro štyridsiatnička, bývalá topmodelka, rodilá pražačka.
Tá tretia som bola ja, o dva a pol roka 50.tnička, óh môj bože. Tiež východniarka, ale s oveľa menšou dávkou energie, ako prvá opísaná, polozrútená z náročného uzávierkového obdobia, ale šťastná a spokojná, zo stretnutia s dcérou, neterkami, výstavou a zrelaxovaná krásnou Prahou.
       Stále tvrdím, že cestovanie v živote je veľmi dôležité.  Pretože, ako opakujem môjmu mužovi, vekom stávajúcim sa  domasedom, ktorému je najlepšie na chalupe, že cestovanie ťa naučí tolerovať  a rešpektovať iné kultúry, zvyky  .....teda okrem iných radostí ako pôžitku z ochutnávania nových chutí, kultúry, pamiatok, prírody .....
         Čo som to vlastne chcela, asi len to. Je streda a ja sa pri spomienke na naše náhodné mikro stretnutie vo vlaku usmievam, že existujú ženy - čarodejnice, ako nás nazvala druhá, ktoré sú schopné vyriešiť cestou Praha - Košice, manželské nezhody, výchovu detí, smerovanie života ................

PS: A vraj sa nemáme báť prispievať na stavby škôl v Nepále, za vyzbierané peniaze sa tam naozaj stavajú školy pre deti, pre ktoré je vzdelanie to najdôležitejšie, čo v živote dostanú!
       
     
   

pondelok, 20. marca 2017

Trochu




jarného vánku sa mi zažiadalo.  S prvým jarným dňom dostávam chuť vymaľovať celý byt, povyhadzovať polovicu vecí z nášho bytu, do okien rozvešať čerstvo vypraté záclony ..... a upiecť tortu môjmu druhorodenému.
Ale najprv si prelistujem jarné číslo SWEET PAULa!




sobota, 18. marca 2017

Začít znovu HD trailer CZ



Crème de la Crème je tu opäť ! Tak, sa už len rozhodnúť, či  zajtra namiesto filmu , ktorý ma láka,  zájsť do jarnej prírody, ktorá ma láka rovnako ! 
   Viac o programe prehliadky francúzskych filmov sa dočítame TU!