Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu 2018

SASHIKO a iné

V našom patchworkovom klube sa snažíme,  vďaka našej vedúcej Ľudke,  ušiť každoročne jednu spoločnú deku.  Myslím, že práve to  milujem na patchworku  najviac.  Spoločne, ale každá trošku inak sa chytí spoločného zadania a vznikne veľmi originálna a niečím veľmi vzácna deka.
   Tentokrát Ľudka vybrala techniku-tému PRIMITIVE QUILT, takže vystrihujeme a aplikujeme vtáčikov, srdiečka, jesenné  listy ..... z hrubších, farebne zemistých látok a ručne prešívame. Ja teda už 2. večer obšívam stehom naučeným v 4.ročníku ZŠ a je mi pri tom veľmi fajn, relaxačne.
    A prečo to video SASHIKO, lebo na to sa chystám už tiež dosť dlho. Myslím, že je to aj dobrý tip na ďalšiu deku, Ľudka?
     Aj keď na videu, sa nešije práve deka, aj tak je to pre mňa inšpirácia na recykláciu trochu inak.
    Túto  dávnu textilnú techniku vymysleli  v Japonsku, využíva jednoduché stehy k vytvoreniu dekoratívnych vzorov. Kedysi takto prešívali zodratý odev rybárom, farmárom.

Polievky

Tomu sa povie náhoda. Práve dnes sme pozvaní k našim ukrajinsko-fínskym priateľom na pravý Ukrajinský boršč, teším teším, ten mám veľmi rada. Nevarím ho často a poväčšinou ho varím bez mäsa. Keď som to hovorila našej hostiteľke, tá si len zvesela poklepala po čele a s ukrajinskou úprimnosťou povedala, že čo to je preboha za boršč?! :)
     Zajtra nás čaká ďalší ročník  POLIEVKOVÉHO FESTIVALU, ktorý dúfam, že už tentokrát stihneme. Lebo myšlienka, že cez polievku, teplé jedlo každej dobrej mamy, či už z Pakistanu, Turecka alebo Maďarska, budeme k sebe milší, tolerantnejší ..............
     Takže milovníci polievok všetkých krajín spojme sa!

Jablková Šarlotka

Tento jablkový koláč som robila pred dvoma týždňami, keď na nás útočili jablká z každej strany.  Keďže jabĺk bude asi na celú zimu dostatok, tento jednoduchý recept plný jabĺk a z mála múky, myslím poteší. Originál recept nájdete TU! Ja som si ho trošku upravila, hlavne množstvo cukru, z 200 g na 120 g, čo úplne stačilo a obyčajnú múku som vymenila za špaldovú.
Jablková  Šarlotka
6 veľkých jabĺk 3 veľké vajcia 125 g hnedého cukru 125 g špaldovej hladkej múky /alebo obyčajnej hladkej/ 1 ČL vanilkového extraktu 1 ČL mletej škorice
1. Zapneme si rúru na 180 °C. Umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kocky jablká. Podľa chuti pridáme škoricu a dobre premiešame. Ja som pridala aj zopár kvapiek citrónovej šťavy. 2. Vajcia s cukrom vyšľaháme do penista. Pridáme múku a vanilku. Premiešame, aby sa nám všetky suroviny prepojili. 3. Na dno formy dáme papier na pečenie, boky vymažeme tukom a posypeme múkou. Do pripravenej formy dáme jablká.  4. Na jablká vylejeme pripravené cesto. Pečieme  cca 55-60 minút…

DO PLAVIEK! - v kinách od 1. novembra

Keď som písala, že skoro všetko ofrfľávam, pri  tuhej analýze prečo?!, som sa dozvedela, že je to viac-menej "normálna " reakcia ženy na jej hormonálne zmeny, ktoré nás  "postihujú" okolo päťdesiatky :). Presťahovaním do domu, jeho rekonštrukciou, prenášaním vecí, nekonečným rozhodovaním kde budú zástrčky, aké kachličky vyberieme, mrzutostí s robotníkmi ......  je to asi aj normálna reakcia na to, že mi chýba čas na obyčajné veci, ktoré v mojom živote tak potrebujem.
Jednou z nich je aj návšteva kina a na tento film sa teším.

Maratóóón

S hrnčekom kávy  pozorujem od počítača parkujúcich  a kráčajúcich divákov na už 95. ročník Medzinárodného maratónu mieru.  STV 2 s priamym prenosom zapnutá, práve z trate dohovoril bežiaci Tóth, môj muž už na trati fotiaci.  Zimomriavky s toľkých bežcov.
    Počasie slnečné a ja idem povzbudzovať. Tie Košice sú ale krásne. 

Makový so slivkami

Ako som už viackrát písala, ak chcem potešiť môjho muža, upečiem mu makový koláč. Akýkoľvek, hlavne tam musí byť veľa maku.
     Tento som upiekla, s jemnou úpravou,  podľa Apetítu 10/2018 , na oslavu. Trošku mi vadí, že som nemala čas slušne ho nafotiť, ale predpokladám, že ho ešte pár krát upečiem, lebo nám všetkým chutil.
      Myslím, že k tomu napomohol môj trik, že do rozpolených sliviek som vložila po lyžičke slivkového lekváru a že škoricu som nedala do cesta, ale nakrájané slivky som trošku posypala škoricou.


Makový koláč s posýpkou
a slivkami


Suroviny: 200 g hladkej múky 150 g hnedého trstinového cukru /v pôvodnom recepte píšu až 300 g krupicového cukru/ 200 g namletého maku 150 g rastlinného oleja 100 ml mlieka nastrúhana kôra z 1/2 citróna /nemusí byť/ 1 ČL kypriaceho prášku štipka škorice /nemusí byť/ Na posýpku: 200 g hrubej múky 150 g hnedého trstinové cukru 120 ml roztopeného, vychladnutého masla
1. Rúru si zapneme na 180 °C. Všetky suroviny na posýpku vysypeme do misky , ručne a…

Hnietený koláč

po 51.krát. Laťku mám postavenú vysoko. Moja mamka nebola bohvieaká pekárka, ale tento vedela majstrovsky. Takže preto tá laťka. Rozmaznané chuťové poháriky môjho syna neoklamem. Tento pokus zobral na milosť s poznámkou, že ok, môže byť.
Jablkovo tvarohový koláč hnietený Na cesto: 250 g polohrubej múky 160 g masla 120 g práškového cukru 1 žĺtok 1 balíček prášku do pečiva

Tvarohová plnka: 250 g tvarohu 1 ks vajce 1 balíček vanilkového cukru 3 PL cukru /ja som dala hnedý/ /v miske zmiešame tvaroh s vajcom, vanil.cukrom,cukrom a premiešame/
Jablková plnka: 400 g jabĺk 3 PL cukru 1 čl škrobovej múčky 1 čl škorice 2PL hrozienok /jablká olúpeme, nastrúhame, premiešame s cukrom, škrobovou múčkou, škoricou a hrozienkami/
POSTUP: 1. Z múky , kypriaceho prášku, masla, cukru a žĺtka si pripravíme cesto. Kľudne aj pomocou mixéra. Menšiu polovicu cesta dáme do mrazničky a väčšiu polovicu rozložíme do formy, ktorú sme predtým vymazali tukom. 

2. Na takto pripravené cesto dáme tvarohovú plnku .
3. Na tvarohovú dáme jablko…

Celý deň

v rádiu počúvam, že je  Svetový deň zvierat, tak mi nedá nezoznámiť vás s našou Zorkou. Už aj bolo načase.  Zorka je krásny mix teriéra neviem s čím, predpokladane narodená v marci 2017.
   Niekedy v apríli minulého roku bola vyrvaná z rúk ľudí, ktorí si ju  pohadzovali, aktivistkou Viktóriou z Moldavy. Odtiaľ poputovala k veterinárovi a tam si ju našiel môj muž pri pracovnej revízii čohosi, čo bolo pri kotercoch zo psíkmi z útulku.  Muž si ju odfotil, ukázal doma, nejak sme sa zhodli, že JE NAŠA a tak od 2.6.2017 ju máme doma. A ako skonštatoval náš syn, mala byť už dávno.
   Bolo len otázkou času kedy si nejakého psíka zadovážime, ale ako sa hovorí, všetko má svoj čas.
       Prvé dni sa javila ako pokojné a kľudné šteniatko, no časom sa u nej prejavili teriérovské ochraniteľské pudy, ktoré nás nútia byť v strehu. V strehu pred návštevami, mačkami, lietajúcim lístim, snehom, dažďom ...... vraj každý má takého psa akého si zaslúži :). Čo Vám poviem, nenudíme sa!




CE ZA AR

Mám pocit, že som poslednú dobu akási ufrfľaná.  Možno to súvisí s vekom, aj keď sa snažím, aby to tak nebolo.
         Chodievam na prechádzky s našou Zorkou /psíkom/a  o to intenzívnejšie si všímam, aké domy - stavby,  to v tých našich Košiciach máme. Preto spomínam tú ufrfľanosť. Málo čo sa tu podarilo. O to viac sa teším, že skoro denno denne prechádzam okolo košického Kulturparku, ktorý sa mne veľmi páči a to nielen vďaka kultúre, ktorá je  s ním spojená.
    Takže, ak chceme vedieť, čo nové pekné pribudlo na tom našom SK, zapnime si TV zajtra 3.10.18, viac aj TU.





Prázdninový

Tento koláč milujem, lebo je veľmi jednoduchý a neuveriteľne voňavý. Aj keď sa to na prvý pohľad  veľmi nezdá, ale hneď ako začnem miešať maslo a škoricu ..... je to tu, ten pocit prázdnin, leta .....

                          Čučoriedkový koláč s posýpkou
Blueberry Buckle Coffecake

Na posýpku:
                                          1/3 pohára hnedého cukru
                                          1/2 pohára hladkej múky
                                          1  ČL mletej škorice
                                          štipka soli
                                         1/4 pohára /4 PL/ masla

 Na cesto:
2 poháre hladkej múky
                                         2 ČL kypriaceho prášku
                                         1/2 ČL soli
                                        3/4 pohára hnedého cukru
                                        1/4 pohára /4 PL/ masla
                                        1 veľké vajce
                                        1 ČL vanilkového extraktu -ne…

Z nočného stolíka

táto knižka, kúpená z krásneho  /aj/ KNIHKUPECTVA  v Liptovskom Mikuláši .

Nevyhnutnosť

Milujem zmrzlinu a v tomto horúcom počasí úplne najviac. Už dávnejšie som si dala zamraziť prebytok na kocky nakrajaných banánov a pustila sa do toho.



Čučoriedková zmrzlina


3 hrnčeky zmrazených čučoriedok
                                                    2 hrnčeky zmrazených banánov
                                                    šťava  z 1/2 citróna
                                                    cukor podľa chuti - ja som nesladila

                  Všetky suroviny dáme do výkonného mixéra a vymixujeme do hladka.
 Množstvo surovín je orientačné,  tiež  som namiesto cukru pridala na želanie môjho muža zopár lyžíc domáceho ríbezľového likéru, ktorý je poriadne sladký. Vymixovanú zmes uložíme do plastovej nádoby a dáme do mrazničky. Zopárkrát zmes vyberieme a premiešame vidličkou. Nám to tentokrát postačilo vymiešať raz a šup do konzumácie. 




Z nočného

stolíka. Krásna kuchárska kniha, s krásnymi fotografiami ešte krásnejšej Mimi, matke ôsmych detí a majiteľke 15 psov, ako to všetko zvláda, je pre mňa záhadou.  Asi to bude tým francúzskym vidiekom .....


Viac na blogu MIMI THORISSON.

9141

blokov bolo opäť zošitých v ďalekom Japonsku šikovnými patchworkovými  dobrovolníčkami.
Klobúk dole pred ich trpezlivosťou. Úf, zošili spolu 60 diek, výťažok z ich predaja bol použitý na dobročinné účely.
          Tohtoročná téma bola Strom života. Kedže poslednú dobu žijem minimalisticky, tak aj moje ušitie stromov bolo až asketické :).

                                                          tu už môj zakomponovaný dielik v deke



ak máte chuť na ďalšie deky KLIK TU!

Keď

je niečo robené s láskou, tak to je poväčšinou aj vidieť. Tento film to má aj vo svojom názve.
   Počula som o ňom len samé pekné a pozitívne recencie, tak už len zájsť do kina.