nedeľa, 22. júna 2014

Tak

 toto vyskúšajte, ak máte radi sladké raňajky. Na víkendové hodovanie ako stvorené. Príprava s pečením trvá cca 15 minút. Najdlhšie trvá rozpálenie rúry na požadovanú teplotu.  Čo k tomu potrebujeme:

                                         HOLANDSKÁ PALACINKA
                           v origináli Dutch babies pancake z w.allrecipes


2 vajcia, izbovej teploty
1/2 pohára mlieka, izbovej teploty
1/2 pohára hladkej múky
štipka soli, štipka muškátového orieška
2 PL masla
cukor na posýpanie + ovocie podľa chuti (nemusí byť)

1. Zapneme rúru na 245 °C a hneď do nej dáme panvicu, vhodnú na používanie do rúry,ak takú nemáte ako ja, smelo použite pekáčik menšieho rozmeru.
2. Medzitým, môžete aj ručne, vymiešať vajcia + mlieko + soľ + muškátový oriešok a po lyžiciach pridávame múku.
3. Keď je rúra už na požadovanej teplote, stiahneme ju na 220°C, vytiahneme panvicu-pekáčik, zapneme sporák a roztopíme v nej 2 PL masla. Ide to rýchlo, lebo je to poriadne horúce. Pomôžeme si lyžicou. Keď je maslo rozpustené, vylejeme do panvice pripravené cesto. Dáme do rúry a pečieme 12 minút. Cesto nám krásne nabehne.
4. Po upečení, prenesieme palacinku na tanier, posypeme práškovým cukrom a podávame s čím len nám napadne. Ja som si dala jahody rozpustené s trochou hnedého cukru a pár kvapkami citróna, môj makoholik nemohol vynechať mak. 


                čerstvo vybratá z rúry, no asi tak minútu, lebo keď ju vyberiete,ešte je tak pekne nafúknutá
                                                           poslovenčená palacinka s makom, ako sa patrí

video nájdete tu: http://allrecipes.com/recipe/dutch-babies-ii/

sobota, 21. júna 2014

čítanie aj na víkend

Keď už nám to leto začalo, nechajme sa trochu inšpirovať.



viac aj tu: www.emmamag.com/blog/

piatok, 20. júna 2014

Cez

víkend to s počasím vyzerá všelijako. Ak ho strávite v meste, určite poteší výstava Pocta Martinčekovi v Kulturparku
                                                                                    Úroda v horách
                                                                                 Ráno
                                                                         Prijímanie

štvrtok, 19. júna 2014

Na ráno


máme radi banánový chlebík. Ja viem, čo tu teraz mátam s banánmi, keď na trhu sú konečne jahody, maliny a dokonca som včera zazrela aj prvé čučoriedky. Ale práve preto, že sú  konečne opäť tu, zvyknú ostať, teda rozumej, zostarnúť  a poriadne zhnednúť práve spomínané banány. A tie skoro za zenitom čerstvosti sú na prípavu banánového chlebíka  tie najlepšie.

                                                          Banánový chlieb

                          100 g masla - rozpusteného,ale stačí aj na malé kocky nakrájané
                          175 g cukru - najlepšie hnedého
                          225 g hladkej múky
                              2 vajcia
                              2 zrelé banány
                             2 PL mlieka
                             1 prášok do pečiva
                             orechy- nahrubo nasekané-nemusia byť

1. Rúru si zapneme na 190°C. 
2. Vajcia + cukor vyšľaháme do peny a postupne pridávame rozpučené banány, múku, maslo a mlieko.
3. Nakoniec primiešame prášok do pečiva a orechy.
4. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypenej formy, pečieme približne 50-60 minút do zlatista.


piatok, 13. júna 2014

Čas pre seba



    Vonku to vyzerá na dážď, z rúry rozvozniava bábovka na víkend  podľa receptu od našich a mňa chytá sladkobôľ.
   Nechajte ma doma samu viac ako dvanásť hodín a takto to dopadne :). Čas na moje resetovanie.
                                                  Pekný víkend!

piatok, 6. júna 2014

Predpokladám,


že môj júnový víkend sa nezaobíde bez

Jahodového sorbetu, mňam
- kúpených byliniek na balkón, moja inšpirácia u Márie je nekonečná,
- upečeného Jahodového koláča, alebo TOHOTO?
- listovania v novom letnom čísle SWEET PAUL, ja som si ho tentokrát elektronicky objednala, aby som ich trochu potešila, keď oni to robia minimálne 4x do roka
..........