Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu jún, 2019

Tieto tvarohové

knedličky som pripravila na sobotný podvečer. Z trhu som nakúpila jahody a marhule a inšpirovala som sa  receptom  Dity P.  Obvykle robievam  viac tvarohové a neplnené, ale už dlhšie som sa chystala na tieto.  S cestom sa výborne pracovalo, teda recept výborný, ako to už pri Ditiných receptoch býva.  Ak máte chuť, tu je recept:
Tvarohové knedličky 
250 g tvarohu 240 g polohrubej múky 1 vajce 2-3 PL oleja štipka soli 1/2 ČL  kypriaceho prášku /nemusí byť/ 20-25 čerstvých jahôd /alebo o niečo menej marhúľ/ na posýpku: 150 g tvarohu - u nás máme radi- namletý mak, cukor.
1. Tvaroh + múku + vajce + olej + soľ + kypriaci prášok - zmiešame do hladkej hmoty. 2. Cesto si rozdelíme na dve polovice. Lepšie sa s ním takto pracuje. Vyvaľkáme  cca na  2 mm. Pomocou radielka nakrájame štvorce, položíme jahodu /ak chceme plniť marhuľou a chceme mať pekný guľatý tvar, plníme marhuľou aj kôstkou, ja som to ale nerobila, len som to čítala/  a vytvarujeme guľky - knedličky.  3. Dáme si zovrieť vodu. Ak začne voda…

Už len

týždeň, presnejšie do 28.6.19,  bude trvať výstava nášho patchworkového KLUBU s názvom "14 a pol". Viac o nej pekne povedala naša vedúca Ľudka TU. PS: Našej Ľudke vďačím, že poriadaním výstav ma motivuje aj nejaký môj patchworkový projekt  dokončiť.