Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu júl, 2014

Origami v prírode

Ako každý rok, aj toto leto sa  náš patchworkový klub   stretáva v prírode. Radi vymeníme rozpálené múry a strojové šitie za posed na drevených lavičkách, ručné šitie a letný vetrík vo vlasoch.  Šijeme za švitorenia vtákov, šumenia stromov, vábenia lesa a vône húb. Tentokrát si na nás naša šikovná  vedúca Ľudka prichystala  ušitie motýľa technikou  ORIGAMI .  zlet motýľov motýlik na mojej hrudi * Ak by ste mali záujem o týždenný kurz patchworku a ste z Košíc, alebo z blízkeho okolia, Ľudka - naozaj veľmi šikovná, milá a kreatívna vedúca nášho klubu, poriada v dňoch od 11. - 15. 8.2014 kurz. Kurz je vhodný pre tých, ktorý cez školský rok nestíhajú a predsa by sa radi oboznámili s patchworkom. Dve osoby by sa ešte pomestili.

ARVO PART ALINA

                       HUDBA a TICHO lieči. Je na nás čo si vyberieme. ......................................................................................................................... Viac o estónskom skladateľovi   Arvo Pärt ovi  aj na wikipedii

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech                                                  300 g kvalitnej 74% čokolády     110 g masla                                                                       3   vajcia         90 g hladkej múky      1  pohár  hnedého cukru (môžte aj 3/4 pohára)                                                                                       1 ČL prášku na pečenie                                                                         Čokoládu + maslo rozpustíme nad parou. Necháme vychladnúť. Vymixujem

Marhuľová GALETTE

   V sobotu ráno som naklusala na trh s predsavzatím svižne nakúpiť tie najkrajšie marhule a uvariť marhuľový džem.  Svižne som nakúpila zopár kíl a namiesto miešania džemu a umývania skiel na ich konzerváciu,  som upiekla GALETTE. (Ostatné tri kilá sa pojedli)  Varenie marhuľového džemu sa odkladá o týždeň. Takže  v sobotu ráno svižne nakúpim ..... Recept nájdete (aj)  :  TU  , len som použila múku ražnú celozrnnú a podávala s gréckym jogurtom.

Paradajková polievka

poriadne zemitá a voňavá. Je výborná z mäsitých, letom voňajúcich paradajok a spolu s čerstvými bylinkami, je iná ako tá klasická, taká akú sa dá pripraviť jedine v LETE.                                   Paradajková polievka                                                           z pečených paradajok                                                                cca pre 4 osoby 4 veľké, mäsité paradajky - vážili približne 2 kg čerstvé bylinky -  aké máte radi, ale bazalka, rozmarín by  nemali chýbať,  ja mám rada aj petržlen, tak som ho tiež dala cesnak - 4 strúčiky, alebo podľa chuti hrubozrnná soľ, olivový olej, vývar - aký máte, čierne korenie 1. Na plech si poukladáme na polovicu rozkrojené paradajky (odporúčam vyšší plech, paradajky pustia šťavu), osolíme, opepríme, nezabudneme dať cesnak aj so šupkou a posypeme bylinkami. Pofrkáme olivovým olejom. Pečieme v rozohriatej rúre cca 30 minút na 200°C.  2. Po upečení paradajky aj so šťavou vymixujeme do hladka. Pr

Z nočného stolíka

   Tak ako ma poteší úlovok zo second handu v podobe krásnej, trochu folklórno-severskej blúzky za 1,50€, poteším sa aj knihe z antikvariátu za polovičnú cenu. Film, (pod názvom Čiernobiely svet) ktorý bol podľa tejto knihy  sfilmovaný, som si kúpila pred dobrým rokom, ešte stále čaká na svoje zhliadnutie, aj trochu z obavy prílišného sentimentu, ale kniha zatiaľ vyzerá nádejne.

Ako

ste si všimli nachádzam sa v letnom (uhorkovom) režime. Akosi leto na mňa takto pôsobí, pritom ja letné podvečery tak milujem.    Ale nenechajte sa znechutiť, leto si treba užívať, napríklad aj upečením  výbornej   domácej  foccace, trebárz k zeleninovému šalátu, mňam.                                                                                                           Domáca focaccia                                             inšpirácia   z tejto stránky 500 g hladkej múky -chlebovej napr.T650 1balíček sušeného droždia 1ČL soli 1 ČL cukru 350-400 ml vlažnej vody 3 PL olivového oleja+na pokvapkanie tymián, olivy, hrubozrnná soľ 1. Odlejeme si trochu (cca 1 dcl) z vlažnej vody a vysypeme do nej sušené droždie. Necháme ho 5 minút pôsobiť. 2. Zmiešame múku + soľ vo veľkej mise. Prilejeme kvások, zbytok vlažnej vody, cukor a olivový olej. Vymiesime hladké cesto, ja som si pomohla robotom, ale kto má chuť tak najlepšie ručne. Vypracujeme pružné, nelepivé c

Pripomienka

na zber materinej dúšky. Najvyšší čas na jej zber, apoň v našich končinách.

Oslava

nielen LETA.