sobota, 31. decembra 2011

Čo nám prajem



všetkým nám :   VIAC zdravia,
                                   času na seba aj svojich priateľov a blízkych,
                        MENEJ stresu a zlých správ.
   
                            POHODOVÝ  ROK  2012!

sobota, 24. decembra 2011

Pekné Vianoce

 v kruhu svojich rodín, plné domácej pohody. A tiež čas na dobrú knižku, prechádzku, dobré jedlo, punč a .....
všetko čo si prajete.

streda, 21. decembra 2011

Čo si rada pozriem (opäť) cez VIANOCE



       1. Kým si spal
       2. Prázdniny
       3. Vianočné oblátky

      ak ÚDY dovolia , jemne ich striedať prechádzkami zasnešenou (v noci má vraj snežiť) krajinou, varením nealkoholického punču, degustovaním  dobrôt ......

The Holiday Movie Trailer

Vianočné oblátky

pondelok, 19. decembra 2011

Keksíky



Zdá sa, že tento rok nie som akosi vo forme :). S pečením začínam veľmi zľahka a o údržbe domácnosti nehovoriac. 
V sobotu podvečer, keď miesto snehových vločiek  padal dážď, som upiekla :

Čokoládovo arašídové keksíky
originál recept nájdete tu:http://penniesonaplatter.com/2010/12/01/chocolate-peanut-butter-surprise-cookies/

1 1/2 pohára hladkej múky
1/2 pohára kakaa
1/2  ČL sódy bikarbóny
1/4 ČL soli
1/2 pohára kryštálového cukru + na obalenie
1/2 pohára hnedého cukru
1/2 pohára masla
1 pohár arašídového masla
1 ČL vanilkového extraktu
1 vajce
3/4 pohára práškového cukru

POSTUP: 1. Zmiešajte múku, kakao, sódu a soľ. Odložte na bok.
2. V miske vymiešaj do hladka cukor, maslo a 1/4 pohára arašídového masla. Pridaj vajce a vanilkový extrakt. Pomaličky to vlej do prvého mixu - t.j. múky,kakaa,sódy a soli.
3. Priprav si plnku. 3/4 pohára arašídového masla zmiešaj s práškovým  cukrom do hladka --- tu prosím pozor. Neviem, či to bolo arašídovým maslom, bolo dosť tuhé, takže som pridávala maslo aby som mohla robiť guľky, ale predpokladám, ak kúpite arašidové maslo napr. v TESCU bude mať trochu redšiu konzistenciu, to moje bolo kupované manželom v BIO obchode.
4. Tak a teraz sa budeme trochu hrať. Z čokoládovej hmoty som si urobila guľôčky, potom stlačila a dnu vložila guľku z arašídovej hmoty a pekne ušuľkala guľočku, niektoré som ešte obalila v kryštálovom cukre, položila na plech vyloženým papierom na pečenie a stlačila dnom pohára, niektoré popraskali, ale to nevadí, takto to má byť. Piekla som na 190 °C cca 15 minút. V originál recepte je odporúčaná doba pečenia 7-9 minút.
Tak si to radšej sledujte.

Pekné predvianočné pečenie a nielen to!!!


pondelok, 12. decembra 2011

METHI'S "NOU JEN"



   Na začiatok týždňa nežná pieseň, s krásnym hlasom a gitarou, ani to more nie je zlé :), však?

                    Pekný začiatok týžňa!

nedeľa, 11. decembra 2011

Pohanková polievka nielen pre boľavé nôžky


     Vypekáte už na Vianoce? Ja nie a aj tak sa mi podarilo uhnať si zápal žíl :(. Takže, ak máte k týmto neduhom nábeh, uvarte si jednoduchú, ale liečivú polievku z pohanky - plnú rutínu, tak prospešnú pri žilných problémoch.


                                                       Pohanková polievka
                                                            3 hrste pohanky
                                                                   4 stredne veľké mrky
                                                                   2 malé zemiaky
                                                                   soľ, korenie podľa chuti

    Do hrnca s vodou dáme variť nakrájanú mrkvu a zemiaky - alebo čo máte, petržlen, zeler ...., osolíme okoreníme, varíme do polomäkka. Na posledných 15 minút pridáme pohanku. Správa sa ako krúpy, dosť napučí, takže sa rozhodneme akú hustú polievku chceme - riedime prevarenou vodou, alebo vývarom. Nakoniec, keď je všetko uvarené, vymixujeme polievku ponorným mixérom. Podávame s trochou  hroznového oleja a petržlenovou vňaťou.




Viac o pohanke napr. tu:
http://www.strava.sk/showdoc.do?docid=6420

pondelok, 5. decembra 2011

MIKULÁŠKO



Dnes k nám opäť príde Mikuláš, myslím, že už aj dorazil, lebo čižmy akosi zázračne zmizli z predsiene :))).

                       AJ  VÁM BOHATÉHO MIKULÁŠA!





piatok, 2. decembra 2011

Malene - Driving Home For Christmas



             Moja obľúbená vianočná v jazzovom kabátiku.

Ako som už spomínala, volím (skoro) zásadne ženy, fandím ženským režisérkam a manžela zvyčajne obdaruvávam ženským jazzom (ten dánsky je skoro vždy na jednotku)  ...... :))).

štvrtok, 1. decembra 2011

Melancholia (2011) - Official Trailer [HD]

O tomto filme som veľa počula,  ešte možno viac o nešťastných fašistických výrokoch režiséra filmu a povedala si, že ho až tak nemusím.
Ale včera mi  jedna milá, umenie milujúca pani po sedemdesiatke povedala: "Ivanka, to musíte vidieť" . Tak som si povedala, že mu dám druhú šancu a tento film si pozriem.
Bližšie o filme napr. tu:
http://www.kinema.sk/recenzia/35757/melancholia.htm

Organizácia práce




Darmo, aj keď ide o takú poetickú záležitosť, ako sú Vianoce, nezaobíde sa to od akej - takej organizácie, aby sa na nič nezabudlo. Viem o čom hovorím. Pred pár rokmi sa mi podarilo  zabudnúť na časť vianočných darčekov dobre ukrytých na skrini v spálni a aby naše malé deti nestáli pred stromčekom u babky na prázdno, utekal pre ne manžel 36 km tesne pred vianočnou večerou.  Takže odvtedy VŠETKO zapisujem, radšej :).

Pekné, nehektické užívanie si predvianočných dní!

PS: Včera sa mi podarilo kúpiť prvý darček, žeby som sa konečne polepšila :) a nenechávala si to na poslednú chvíľu?
PS2: .... deti si spapajú prvú čokoládku na adventnom kalendári  a  nám dospelým asi uvarím .... varené víno!
Ilustrácia:Susan Branch