Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu august, 2014

Posledné

augustové zátišie. 

Radosti

dovolenkové. Myslela som si, že sme si vyčerpali najchladnejší deň leta  počas dovolenkového 10°C rána. Včerajšie 4°C, už nedovolenkové, ho tromflo :).
   Plán našej dovolenkovej cesty - keď si pýtal môj muž papier na pečenie, ešte som netušila na čo poslúži :).
                                                    Huby sme nestretli žiadne, ale výhľady stáli za to.
 V Terchovej sme nevynechali Jánošíka, nákup  CD Muchovcov a degustáciu halušiek a pirohov.
               Názorná ukážka prežitia v prírode - porcovanie armádneho kalerába  na konzumáciu :).
                                         U Siváňa, milé spomienky na prvú návštevu spred 11.rokov.
                             Divoká záhradka pani Siváňovej, taká sa mi páči, najmä pri drevenici.
                                                    Čičmany, naša prvá návšteva, krása.



                                                      Čičmanská inšpirácia zo záhradky.




                                                               Kra…

Makovo - tvarohový

koláč som piekla včera neskoro večer  a ráno o 7,15 som sa  pokúšala o  jeho slušné zaznamenanie. Pri tomto pochmúrnom, skoro jesennom osvetlení to išlo ťažšie. Ale na chuti koláča to neubralo. Tak ako skoro u všetkého, čo som pripravovala podľa receptov od skúsenej a šikovnej Táničky. Recept nájdete TU.


Radosti

hubárske, konečne!



Pred búrkou

Včera po príchode z práce, bol vzduch nedychateľný, sparný a únavný. Moje prvé kroky smerovali do kuchyne s vidinou namiešania si ľadového čaju. Voľba padla na tento extra zdravý :

                  Ľadový čaj
            s kurkumou a zázvorom
           .......................
                       pre 1 - 2 osoby

1 čajovú lyžičku práškovej kurkumy
1 čajovú lyžičku práškového zázvoru
2 hrnčeky vody (1 hrnček = 250 ml)
štipka mletého čierneho korenia-nezľaknite sa a určite ho použite,pomáha telu lepšie vstrebať kurkumu
med - podľa chuti
ľad

Do hrnca nasypeme 1 ČL kurkumy + 1 ČL zázvoru + štipku čierneho korenia. Zalejeme dvoma hrnčekmi vody. Privedieme do varu. Znížime teplotu a varíme ešte zopár minút (2-3 minúty). Prikryjeme a necháme lúhovať aspoň hodinu. Najlepšie celú noc. Po vyluhovaní prelejeme čaj cez sitko, alebo cez gázu, do pohárov. Dochutíme medom a pridáme ľad. Môžeme ozdobiť plátkom citróna.

PS:  Keďže uprednosťňujem varenie zo surových, čerstvých surovín, nabudúce určite vyskúšam…

Z

nočného stolíka. Aj  keď názov trochu zavádza, nie je o varení, aspoň podľa prvých stránok.
Viac o knihe aj TU.

Kytica

moja obľúbená miš - mašová, trochu z lesa, z lúky, zo záhradky......


AUGUST

retro.
Všetky fotografie sú z archívu National Geographic.Vďaka.