eclecticquilt

 túto útlu, veľmi oddychovú knižôčku od obľúbeného autora   Petra Mayle ho som zhltla prečítať za jeden večer. A to z týchto  jednoduchých  dôvodov : - že má nie veľa strán - a píše sa v nej o pečení dobrôt  v rodinnej štvorgeneračnej pekárni Chez Auzet v provensálskom mestečku Cavaillon. PS: Dnes ráno, ešte pred prácou, som stihla jedno capuccino s  croissantom , netúšite prečo?

cestovanie okolo hrncov a sveta. Rada cestujem aj prstom po mape a ochutnávam cez  issuu-ové kuchárske knihy, až mi slinky tečú. Prečo? Lebo :   INDIA - je tak krásne farebná.... FRANCÚZSKO - je tak chic ...... AMERIKA - je tak obrovsky rôznorodá .... MAROKO - je tak krásne orientálne ..... PORTUGALSKO - lebo oceán je oceán a Lisabon je len jeden.... * všetky fotografie sú z pinterestu, autorom ďakujem.

Aktuálne nerastú v  augustovom kojšovskom lese žiadne huby. Ani tieto rastúce v auguste.   Neprší, takže aj hubová praženica musí počkať.                  A tašku sme mali pre istotu dostatočne veľkú. Však nás aj bolo päť zberačov a pes.

   Nový film od W.Allena je na SK už od 30.7.15, márne ho hľadám v ponuke košických kín, ale v našich končinách o ňom ani slychu.   Možno si o ňom,  čo to prečítali naši distribútori   TU ,  tu  a aj  TU  a rozhodli sa nám ho vôbec nepustiť :).

Keď začujem Burgundsko - myslím, že nielen mne sa vybaví   burgundské víno a vzápätí Boeuf Bourguignon , ktoré tak preslávila Julia Child. Keďže môj muž miluje víno a  ja minimálne raz ročne pripravujem   Hovädzie po burgundsky pre našich priateľov , naša výletová destinácia z Luxemburgu bola jasná. Za jeden deň sme stihli dôjsť približne do tretiny vínnej cesty  k mestečku Beaune , ktoré nám odporúčali dve milé burguňanky.  Koštovali sme víno odrody PINOT NOIR , u ktorého ma prekvapilo, že je to ľahké víno obvykle s príchuťou ovocia. Približne pri šiestej zastávke-koštovke nám s mužom začalo chutiť :), lebo sme prišli na to, že doteraz sme pili tie ťažšie. Bolo nám vysvetlené, že v Burgundsku  sa špecializujú práve na tento druh vína z dôvodu, že tam nie je tak horúco, ako na juhu Francúzska . Rozmýšľali sme prečo sme sa s vínami PINOT NOIR nestretli častejšie a nie sme na ne chuťovo zvyknutí, došlo nám, že to bude aj z dôvodu, že ide ...

           bol dobre načasovaný, po chodení po rozpálenom meste. V tmavej chladivej galérii zapôsobil ako balzam. Tak som si ho dnes pustila, po prvom pracovnom horúcom dni.              

autom do Luxemburgu bola 1 400 km dlhá, ale chceli sme, teda najmä rodičovská vetva rodiny, na rozdiel od marcovo dospelého člena, ktorý mal svoje predstavy o strávení dovolenky, navštíviť našu prvorodenú. A následne prísť na to z akého dôvodu prejavuje symptómy spokojnosti až šťastia, v tak malom meste, všakže.         Do niektorých vecí, ale rodič nemá šprtať, hlavne keď je dieťa  spokojné. Načo som ale prišla,okrem  tohto základného poznania, za tých skoro sedem dovolenkových dní: - že každý deň začatý cappucinom a croisantom je oveľa krajší, - že môj najlepší cestovateľský parťák je môj vlastný muž, - že by som mala zapracovať na svojej angličtine, pretože to zvládne každý luxemburčan a istí to ešte francúzštinou, nemčinou a sem tam portugálčinou a teda aspoň ten jeden by som mohla zvládnuť, - že René Margritte bol-je fakt dobrý, - že tri novo- kúpené- všetky - pruhované tričká boli trošku zbytočne kúpené a stačilo jedno /dve/, - že ...