eclecticquilt

 Asi ho dôverne poznáte, je to základné cesto na ovocné koláče, mne pri prvom kusnutí pripomínajúci prázdniny, čerešne, vodu, horúce dni plné slnka. Ovocie meníme podľa sezóny a chuti.                                                 PRÁZDNINOVÝ  KOLÁČ   4    vajcia 1 - hrnček t.j. 250 ml,kryštálového cukru (dá sa nahradiť aj hnedým) 2    hrnčeky polohrúbej múky 3/4 hrnčeka oleja 1 ks prášku do pečenia 1 ks vanilkové cukru 4 PL mlieka štipka soli ovocie podľa sezóny .......................................................................... 1. Vymiešame vajcia, cukor a vanilkový cukor do penista. 2. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečenia, olej a štipku soli. Premiešame a na koniec pridáme cca 4 PL mlieka. 3. Plech vystelieme papierom na pečenie, alebo ho vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou...

tumbrl       Ako som už spomínala, nie som ja veľký fanúšík horúceho leta. Predpokladám, že v minulom živote som žila niekde pri severnom póle, vystačím si s takými slnečnými 20° tkami :).  Možno to bude tým, že som narodená v decembri, myslím.     Ale nechcem byť nevďačná, leto sa dá poriadne vychutnať, tak šup-šup do toho: foto pinterest       www.myrecipes.com/recipe/white-peach-tart-10000001928178/ http://www.marthastewart.com/270376/printed-seashell-pillows?czone=home/decorating-with-nature/decor-nature-floral foto pinterest http://www.polyvore.com/cgi/set?id=82978550 tumbrl tumbrl pinterest pinterest

   keď viem, že Woody Allen je génius v rozpitvávaní vzťahov, som dosť zvedavá ako zvládol nakrútiť zúfalú ženu z uhla svojich sedemdestiatich siedmich mužských rokov. Uvidíme už v júli.

 do roka musíme takto zhrešiť.  Táto pusinkovo jahodová dobrota si to zaslúži. Myslím že poteší aj zajtra,  sladkozaložených oteckov. Recept mám z http://www.apetitonline.cz/recepty/7257-eton-mess.html                                                       ETON MESS   3   bielka 175 g kryštálový cukor - ja som nemala, ide to aj z práškového 500 g čerstvých jahôd 570 ml šľahačkovej smotany, ja som použila 250 ml-stačilo   1 ČL práškového cukru 1. Najprv si upečieme pusinky. Bielky vyšľaháme do tuha a po lyžiciach zašľahávame cukor. Zo snehu urobíme lyžicou "hromádky", na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 140 °C  cca 1 hodinu. 2. Polovicu jahôd rozmixujeme spolu s práškovým cukrom (ja som použila vanilkový) na pyré, v recepte ho kážu prepasírovať, čo sa mi zdalo zbytočné. Pusinky rozlámajte...

fotené o 5,30 hod. a na pravé poludnie, za foto ďakujem môjmu mužovi

 na prvé olivy :). Takto sa ja vysporiadavam s faktom, že Provensálsko je tak ďaleko. Čerstvo zasadený olivovník mi ho s trochou fantázie približuje. Olivovníkmi sa to len tak hemží v knihách od Petra Mayleho, tohoto anglického spisovateľa už možno  poznáte. Tento angličan (inak aj autor knihy  Dobrý ročník, sfilmovaný svetoznámym Ridley Scottom, v hlavnej úlohe s Russellom Crowom) sa presťahoval z večne daždivého ostrova spolu so svojou manželkou do južného Francúzska. V troch knihách pohodovo, levanduľovo,  gurmánsky, vínovo, mistrálovo .... opisuje všedný život .  Nádherný relax. PS: Ako dopadlo víkendové pečenie pizze, sa radšej nepýtajte :(  :).

1. UPIECŤ PIZZU , milá moja rodina, raz dokážem aj takúto :) Recept na cesto nájdem aj tu: www.saveur.com/article/Recipes/Squash-Blossom-Pizza 2. Kúpim si OLIVOVNÍK - na krabici olivovníka sľubujú zbierať úrodu už v IX - XI. mesiaci tohoto roku :), alebo pouvažujem, že si taký jeden olivovník rovno adoptujem, nesmejte sa , pozrite sa tu:  http://www.nudo-italia.com/adopt 3. Uvarím novú várku JAHODOVÉHO DŽEMU, sezóna jahôd vrcholí. 4. Pripravím si (snáď) konečne ĽADOVÚ KÁVU, kávové kocky už mrznú v mrazničke dobré tri týždne, len slnečné počasie nie a nie prísť. išpirácia z mojej obľúbenej stránky: http://www.hitherandthither.net/2010/08/coffee-cubes-and-cold-brew.html a podrobnejší postup na prípravu tu: http://eclecticquilt.blogspot.sk/2011/05/ladova-kockata-kava.html ....... a možno aj konečne kúpim  bazalku do črepníka na balkón, pokročím v šití deky, prezlečiem prádlo, pôjdem do lesa, upečiem tú neodolateľne vyzerajúcu čokoládovú roládu so šľahočkou ...

na SK až v júli. Po tretíkrát, vraj naposledy. Viac o filme aj tu: http://kultura.pravda.sk/film-a-televizia/clanok/256066-sundance-prinesie-viacere-zivotopisne-snimky/