štvrtok, 3. septembra 2015

Koláč

 
Tak trochu jesenný koláč. Na utorkový voľný deň som upiekla tento rýchly, jednoduchý, ale výborný koláč. Po prvý krát som ho jedla na návšteve  u staršej, ale stále  krásnej talianky Márii Rose s ananásom , ale ja ho rada obmieňam s aktuálnym ovocím. Tentokrát so slivkami. 


Obrátený koláč s ovocím

Na cesto:
175 g hladkej múky - ja som použila ryžovú múku
2 vajcia
125 g zmäknutého masla
 125 g trstinového  cukru
1ČL kypriaceho prášku
ovocie podľa sezóny
na spodnú časť formy: 60 g zmäknutého masla, 60 g hnedého cukru

1. Formu vymastíme a dno vyložíme papierom na pečenie. Vyšľaháme spolu maslo + cukor a potrieme ním dno formy. 
2. Umyjeme a nakrájame ovocie a poukladáme ho na maslovú zmes.
3. Pridáme cesto : do misky dáme maslo + cukor + vajcia + múku, všetko do hladka vymiešame a nakoniec pridáme kypriaci prášok. Zmes vylejeme na ovocie. POZOR! Prosíme nezabudnite na to, že ovocie často pustí pri pečení šťavu a ak nechcete dopadnúť ako ja pri prvom pečení, že som šúrovala dve hodiny rúru, spodok formy vysteľte  alobalom.
4. Pečieme cca 35-40 minút na 190 °C. 








Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára