Preskočiť na hlavný obsah

Mágia voňavého hrnca



      Tak som si ho nazvala. Lebo krásne prevoňal celý dom. Nevydržala som čakať na jeseň, tento som "ukuchtila" v jeden letný augustový, trošku chladnejší deň.  V "predsezónnej ponuke jesene" na pintereste som sa inšpirovala  lákavým  obrázkom a popisom ingrediencií. Iste to poznáte, keď Vás prepadnú jesenné vône aj uprostred augusta, nič iné neostáva, len sa im poddať a vychutnať.
 

    V pôvodnom návode okrem rozmarínu, citróna a mäty bol aj vanilkový lusk, keďže mi došiel a v záhradke nerastie, trochu som zaimprovizovala a vytvorila svoj  - taký home made voňavý hrniec.


                   Voňavý hrniec

                 rozmarín,
                 šalviové lístky,
                 mäta, plátky citróna, voda                 

Do hrnca dáme cca 3 dcl studenej vody. Pridáme zopár vetvičiek rozmarínu, zopár šalviových lístkov, mäty a nakoniec zopár plátkov citróna.  Všetko pomaličky necháme na sporáku na najmenšom možnom nastavení pobublávať. Vôňa je nádherná. 
Ps: Prosím, nezabudnite na to, že voda sa časom vyparí, takže sem-tam kontrolujte obsah hrnca, poprípade doplňte vodu. 



Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a premiešame. Pridáme vodu a premiešame. S miešaním to nepreháňajme, pre lepšie pochopenie si pozrite video. Potom cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme v pokoji pri teplote cca 21 °C kysnúť 1

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech                                                  300 g kvalitnej 74% čokolády     110 g masla                                                                       3   vajcia         90 g hladkej múky      1  pohár  hnedého cukru (môžte aj 3/4 pohára)                                                                                       1 ČL prášku na pečenie                                                                         Čokoládu + maslo rozpustíme nad parou. Necháme vychladnúť. Vymixujem

Nestihnem

Prag from Konstantin Escher on Vimeo .     toho tak veľa ako na videu, ale o čo sa za túto nedeľu v Prahe pokúsim :))) : -    vidieť a inšpirovať sa  novými výstavnými  kúskami na http://www.praguepatchworkmeeting.com/  a nemám v úmysle sa veľmi brániťnovým skladovým zásobám vo forme látok- keby ste videli tie moje, tak by ste mi to určite zakázali, však Ľudka :))),  -   dať si kávu v mojej obľúbenej kaviarni Spomienky na Afriku, vlastne už sa volá  Cafe Ebel,myslím aspoň, http://ebelcoffee.cz/cz  -   uknižkovať sa v kníhkupectve LUXOR na Václaváku http://neoluxor.cz/pobocky/palac-knih-neoluxor/ , v nedeľu otvorené do 19,00,        alebo si len tak vyložím nôžky (počasie sa má pokaziť,tak neviem-neviem) a budem pozerať na Vltavu,        tak mi prosím poprajte šťastnú cestu a naschledanou! PS: Milá moja rodina hlásim, že opäť začnem fungovať, ako sa patrí,už sa na to teším :)))!