Na víkend sme my ženy o niečo štedrejšie. Takže, ak chcete prekypovať nielen štedrosťou, ale aj láskou, ako inšpiráciu pridávam Banánový chlebík, opäť. Lebo ho máme radi a s obmenami je stále originálny. Tentokrát som trstinový cukor nahradila medom a olej - jogurtom.
3 banány /prezreté/
2 veľké vajcia /alebo tri malé/
1 a 1/2 pohára hladkej múky
1/2 pohára medu
1/2 pohára bieleho jogurtu /gréckeho typu/
1 kypriaci prášok
1/4 ČL škorice
štipka soli
.................................................................................................................................................... 1. Vajcia vymiešame, pridáme med a popučené banány. Premiešame.
2. Postupne pridávame po lyžiciach na striedačku múku a jogurt.
3. Nakoniec pridáme soľ a škoricu. Navrch môžeme dať obľúbené orechy.
Zmes vylejeme do vymastenej formy, alebo použijeme papier na pečenie.
4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 40-50 minút. Pomôžeme si
špáradlom, ak je suché, máme upečené.
Komentáre
Zverejnenie komentára