Zo zásob

Na tento jednoduchý  koláč dostanem chuť keď sa mi nechce vypekať nič komplikované a mám chuť na niečo obyčajné ku káve. 

Nehovoriac, že už treba seriózne vyťahovať nasyslené namrazené čučoriedky z krásne slnečného leta.

                                        Čučoriedkový koláčik

2 poháre hladkej múky /1 pohár = 250 ml/

1/2 pohára mlieka

1/4 pohára kryštálového cukru /najlepšie trstinového/

1/2 pohára oleja

2 vajcia

šťava z pol citróna

štipka soli, vanilkový cukor

1 kypriaci prášok

1 pohár čučoriedok

1. Vajcia s  kryštálovým aj vanilkovým cukrom vyšľaháme do hladkej hmoty. 

2. Pridáme štipku soli, na striedačku prilievame olej, múku a mlieko.  Šťavu z citróna podľa chuti, kypriaci prášok a nakoniec zamiešame čučoriedky.

3. Cesto vylejeme do podlhovastej formy, ktorú sme vystali papierom na pečenie. Pečieme na 200 °C približne 30-40 minút. Nezabudnite, že každá rúra je iná, istí to kontrola špáradlom.