keď je málo času, veľa snehu a málo energie. Preto tie polotovary.
TALIANSKA zeleninová POLIEVKA
Zeleninu - mrkvu, petržlen, zemiak, cibuľu, pór, cibuľku jarnú, tekvicu - ja som použila hokaido, ďalej sterilizovanú fazuľu a plnené torteliny + koreniny podľa chuti.
Nakrájanú zeleninu podusíme na olivovom oleji skoro do mäkka. Zalejeme vývarom, alebo vodou. Dochutíme. Pridáme torteliny, ktoré varíme poďla návodu - tie moje trvali cca 16 minút, pokiaľ boli mäkké. Nakoniec pridáme fazuľu. Necháme všetko prevrieť. Keďže som nemala čerstvé bylinky, na vrch som dala pistáciové pesto. A je hotovo.
Komentáre
Zverejnenie komentára