Zdravé pečenie

                      Recept je vhodný pre priaznivcov zdravého stravovania a tých, čo nemôžu múku.

                                                           Orieškové koláčiky

 160 g amaranthovej múky /ale inak môžete použiť polohrúbu múku/
    80 g lieskových orieškov, namletých
    80 g práškového trstinového cukru /v originálnom recepte je použitý práškový cukor/
  120 g masla
      1 PL rumu, štipka škorice

1. Zmiešame všetky suroviny spolu - t.j. múku + namleté oriešky + cukor + maslo + rum + škoricu.
Uložíme najmenej na 1/2 hodiny do chladničky.
2. Z cesta vyvaľkáme plát a vykrajujeme koláčiky. Uložíme na plech vyloženým papierom na pečenie.
3. Pečieme v rozohriatej rúre na 180 °C cca 15 minút, ale nezabudnite sledovať, každá rúra je iná. 
Časť koláčikov som ozdobila čokoládou.