Čučoriedkový

náš tradičný, letný a  rýchly koláč.

                                         Čučoriedkový koláč s posýpkou

                                              /BLUEBERRY BUCKLE/

                                          Do tortovej formy,alebo menšieho pekáčika

Na posýpku:

1 pohár  hladkej múky

6 PL masla, izbovej teploty

½ pohára trstinového cukru

½ ČL škorice, alebo podľa chuti
štipku soli

Na koláč:

2 poháre hladkej múky

1 veľké vajce

½ pohára mlieka

½ pohára  roztopeného masla, izbovej teploty

¾ pohára trstinového cukru

2 ČL kypriaceho prášku

2 poháre   čučoriedok
štipku soli

Postup:

1.   Najpvr si  pripravíme posýpku a to zmiešaním všetkých ingrediencií, najlepšie pomocou vidličky.

2.   Vajce s cukrom vymiešame, pridáme na striedačku múku, mlieko a maslo – izbovej teploty. Nakoniec pridáme kypriaci prášok a čučoriedky.

3.   Pečieme na 180 °C  približne 30 – 40 minút.