eclecticquilt

  Poznáte to, je to taký zázračný fotoaparát, ktorý po pár minútach vykúzli hotovú fotku. Tie fotky majú takú zvláštnu nostalgickú atmosféru.  Úplne "hotový" je z neho hlavne môj manžel, ktorý by fotil doteraz, keby ho neobmedzovala cena fotografie :).                                                            Pekné veľkonočné sviatky!

Keď som dostala hore zobrazené ingrediencie (teda čokoládu a zlatý sirup) od môjho bio švagra, nenapadlo ma nič originálnejšie ako upiecť ďalšiu variantu klasiky brownies. Tie varianty ma bavia stále, napriek môjmu vrodenému konzervativizmu :). BROWNIES so zlatým sirupom 1 pohár - teda 128 g hladkej múky 2 ČL kvalitného kakaa štipka soli 114 g čokolády aspoň 60% 114 g masla izbovej teploty 1 pohár hnedého cukru 1/3 pohára zlatého sirupu - teda 80 ml 3 veľké vajcia 1/2 pohára nasekanej čokolády 1 ČL vanilkového extraktu, alebo štipku z pravej vanilky orechy - nemusia byť 1. Zapneme si rúru na 200°C. 2. Čokoládu - 114 g si roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. 3. Múku, kakao a štipku soli spolu zmiešame. 4. Maslo s cukrom vymiešame, pridáme vanilku a zlatý sirup Postupne pridávame vajíčka. 5. Potom pridáme vychladnutú čokoládu a zmiešanú sypkú zmes. Nakoniec pridáme nahrubo naseka...

podľa Juraja Jakubiska. Dnešná vychádzka do mesta skoro jarného. Viac o výstave tu: http://www.lofflermuzeum.sk/node/6

myslím, že výstižný názov knihy (ako darček pre oslávenca) a následne aj reálny život - teda plavba so 16 ročným chlapcom :).   Môj syn mal tento týždeň  narodeniny. Do našej pokojnej 3 člennej  rodiny priniesol dovtedy neznáme prvky, na ktoré si dodnes zvykáme.      Naučil ma pokore, veľkej láske a skúsenosti, že niektoré veci neviem zmeniť aj keby som veľmi chcela.   Oslávenec mal prosbu, aby torta obsahovala čokoládu, tvaroh a ovocie. Takže som zmixovala asi 3 recepty a vznikla táto moje verzia:                                                     Tvarohová čokoládová torta Recept na čokoládový korpus som vyčítala z Food 4/2013, ale keďže recept je na veľkú tortu, delila som recept dvomi, preto tie krkolomné prepočty, takže potrebujeme:                     ...

             Ak váš pracovný stôl vyzerá v týchto dňoch takto (dane,dane,dane), súcitím s vami-nami :).                               Energie a času neostáva nazvyš, tak len trochu  z Murphyho zákonov:                                                   Poistné a dane sa môžu len zvyšovať!                                  Ak zlyhali všetky pokusy, je načase si prečítať návod (zákon)!

Ako každý rok v tomto čase aj tento, som si všimla, že z mrazničkových  zásob čučoriedok  akosi  neubúda a  tak je najvyšší čas na upečenie jednoduchého, rýchleho koláča na nedeľné raňajky. Cmarový čučoriedkový koláč inšpirácia z alexandracooks.com 1/2 pohára masla, izbovej teploty 2 ČL citrónovej šťavy, môžete pridať aj nastrúhanú kôru z citróna podľa chuti 3/4 pohára hnedého cukru 1 vajce, izbovej teploty 1 vanil.cukor, ak máte pravú vanilku tak pridajte podľa chuti 2 poháre hladkej múky --- POZOR! do cesta použijete 1 a 3/4 pohára, zbytok si necháte na zmiešanie s čučoriedkami, ktoré dáme na vrch koláča 2 ČL prášku do pečiva 1 ČL soli 2 poháre čučoriedok 1/2 pohára cmaru --- ak ho nemáte vyrobíte si ho následovne  http://www.receptyzindie1.com/2011/01/ako-vyrobit-nahrazku-za-cmar.html 1. Rúru si zapneme na 200 °C. Maslo + citrónovú šťavu + cukor vymixujeme do peny. 2. Pridáme vajce, vanilku , nakoniec múku (POZOR len 1...

Aj keď dnešné kalamitné počasie tomu nenasvedčuje, o týždeň  tu  máme JARO. Teším sa, že si ním vďaka novému číslu Sweet Paul aspoň zatiaľ prelistujem. Pekný, nekalamitný víkend! Klik tu: Look inside > Spring 2013 Look inside > Keep your eye on

         tak to som si povedala pri listovaní starého, asi amerického zasielkového katalógu.  Doba, keď rozdelenie úloh v rodine bolo úplne jasné - žena bola ženou a muž mužom. Keď žena ožehlila okrem svojich vlasov celú domácnosť a tiež nezabudla na manželové puky na nohaviciach :).       Doba, keď čas plynul pomalšie, myslím.

to bol záverečný kurz z vianočného balíčka pre našu rodinu. Ako vo všetkom, tak aj pri jedle platí pre každého iná mierka, pre niekoho už  vynechanie mäsa z pokrmu predstavuje vrchol zdravého pokrmu, niekto potrebuje naklíčené klíčky a niekto surovú zeleninu (alebo tiež moderný Raw food).       Myslím, že tento kurz mala viesť moja sestra (nič proti profesionálom asi tušia,že keby pritvrdili, tak kurz majú prázdny), to by bolo naozaj zdravé varenie, ale v rámci kompromisu a hesla, že všetko s mierou, sme varili zo zdravých, poväčšinou lokálnych surovín.                                                            Zeleninové ragú s rybkou                                         Fazuľovo-mungo-tofu šalát so (š...

Tak touto diagnózou trpí väčšina patchworkáriek. Jedným z prejavov je, keď uprednostníte nákup 4 m látky pred nákupom nových topánok :). V hlave mám už dlhšiu dobu plán na deku a ako som obsesionálne usúdila, zaslúžilo si to nové látky.  Sú nádherné , aj keď s väčšími kvetmi, na klasickú deku ako stvorené. O stave a vývoji deky vás budem informovať :). 

                      najčastejšie robievam v sobotu, za odmenu a keď chcem potešiť moju rodinu. Mierku mám zvyčajne už v ruke s robievam ich  s detskou krupicou. Keď som zbadala tieto makové v sobotu, neodolala som a urobila :                                                          TVAROHOVÉ KNEDLIČKY s MAKOM                                                                            inšpirácia F.O.O.D. 3/2013                                                     ...

Pozeráte sa na moju domácu úlohu z môjho patchworkového klubu. Naša ďalšia spoločná deka má pracovný názov Ženský svet.     Ja som si vybrala tento NÁHĽAD, lebo je často v živote potrebný. Na rozdiel od reálneho života, keď sa  často musíme pozerať aj na nepríjemné veci , som svoj výhľad istila nežnými kvietkami.                                                                  Peknú sobotu!