pondelok, 4. marca 2013

Tvarohové knedličky

                      najčastejšie robievam v sobotu, za odmenu a keď chcem potešiť moju rodinu. Mierku mám zvyčajne už v ruke s robievam ich  s detskou krupicou. Keď som zbadala tieto makové v sobotu, neodolala som a urobila :

                                                        TVAROHOVÉ KNEDLIČKY s MAKOM 
                                                                        inšpirácia F.O.O.D. 3/2013
                                                                                                pre 4 osoby

                                                   2 plnotučné tvarohy  (moje myslím neboli) 
                                                 200 g polohrubej múky
                                                   2 žĺtky, štipka soli,
                                                    1 vanilkový cukor - ešte lepšie 1 celá vanilka
                                                   na poliatie maslo, MAK

Tvarohy + múku + žĺtky + vanilkový cukor + štipku soli zmiešame. Do takej konzistencie, aby sme vedeli robiť guľky. Pripravíme si misku s detskou krupicou  a vytvarujeme guľky, ktoré potom obalíme v detskej krupici. Do vriacej vody (pridáme štiku soli) dáme knedličky, varíme cca 10 minút, pokiaľ nám nevyplávu navrch. Pre istotu si vždy jednu vyberiem, narežem či je už hotová.  Ešte teplé obalíme v mletom maku + posypeme práškovým cukrom. Polejeme roztopeným maslom. 


3 komentáre:

  1. Ivka,tečú mi slinky. Ďakujem za recept. Už viem čo budeme mať v sobotu na obed.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Olinka, rado sa stalo :). V poslednej dobe často varievam s iPadom pri sporáku :))).

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ivka, riadnu chuť si mi na neurobila.....

    OdpovedaťOdstrániť