Preskočiť na hlavný obsah

Na špagetový večer



                Na dnešný špagetový  večer som pripravila túto tortu. Je to mix viacerých receptov z internetu. Neľakajte sa, namiesto kvietka tam bude šľahačka.
           
    Čokoládová torta (skoro sacherová)                  
..............................................
  6   vajec
210 g masla
210 g práškového cukru
210 g čokolády na varenie
165 g hladkej múky
  1ks vanilkový cukor
  1   prášok do pečiva
      marhuľový džem - zohriať
Na polevu:
200 g  cukru!-môj bože áno
125 ml vody
150 g  čokolády
.......................................................... 
 1. Maslo + cukor + žĺtky vymiešame do penista, pridáme roztopenú - nie horúcu čokoládu, zamiešame, pridáme múku (najlepšie preosiatu), nakoniec pridáme prášok do pečiva. Úplne na koniec pridáme nie veľmi pevný sneh zo 6 bielkov. Zmes vylejeme do tortovej formy, na dno tortovej formy odporúčam papier na pečenie. Pečieme na 200 °C cca 50 min. - 1 hod., sledujte, každá rúra je iná.
2. Upečenú a vychladnutú tortu rozrežeme na 3 diely. Ja (teda manžel) som ju rozrezala na 2 diely.  Každý plát som potrela zohriatým marhuľovým džemom a potom celú tortu - vrch aj boky.(Možno keby som ju  nepotrela celú, poleva by pôsobila krajšie, ale možno by potom bola suchá)
Pripravíme si polevu - cukor varíme vo vode do rozpustenia, pridáme čokoládu - vymiešame do hladkej hmoty. Polejeme vrch + boky torty. Dáme vychladnúť a stuhnúť, najlepšie do druhého dňa. Podávame so šľahačkou.

                                          Peknú stredu!
                                                    


Komentáre

  1. Ivanka, torta sa ti krásne vydarila, si šikuľka! :-)...a krásne dni aj Tebe! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ywett,ooó od takej pekárky pochvala poteší.Pekný víkend!

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

DO PLAVIEK! - v kinách od 1. novembra

Keď som písala, že skoro všetko ofrfľávam, pri  tuhej analýze prečo?!, som sa dozvedela, že je to viac-menej "normálna " reakcia ženy na jej hormonálne zmeny, ktoré nás  "postihujú" okolo päťdesiatky :). Presťahovaním do domu, jeho rekonštrukciou, prenášaním vecí, nekonečným rozhodovaním kde budú zástrčky, aké kachličky vyberieme, mrzutostí s robotníkmi ......  je to asi aj normálna reakcia na to, že mi chýba čas na obyčajné veci, ktoré v mojom živote tak potrebujem.
Jednou z nich je aj návšteva kina a na tento film sa teším.

Štefan ŠTEC: Idu sobi + Oj, Maryčko (official CLIP)

Zimomriavky. Pri posledných tónoch a objatí našej babky a dedka, teda mojich svokrovcov, som si už utierala slzy.
      Všetko spolu, spev, nádherná kojšovská príroda, dedkova chalupa, energia, úsmevy, objatia a nakoniec láska našich.
        Aj keď viem, že nič nie je zadarmo.

Slivkovo-tvarohový koláč

Keď sa začína piecť so slivkami, blíži sa škola aj jeseň. Aspoň ja to tak mám. Pominuli nám horúčavy, ale prázdniny ešte nie, v chladničke som mala  prebytok tvarohu a sliviek,  tak som upiekla jednoduchý koláč na plech, inšpirovaná receptami z internetu.


                                  Slivkovo-tvarohový koláč
                                                                                                  na väčší plech

Na cesto:
2 hrnčeky polohrúbej múky (t.j. jeden hrnček = 250 ml)
1 hrnček kryštálového cukru - ja som dala hnedý
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
2 vajcia
1 prášok na pečenie

Plnka:
500 g tvarohu
2  vajcia
1 hrnček kryštálohého cukru
1 ks vanilkového cukru
1 ks vanilkového pudingu (zlatý klas)
slivky

1. Vajcia, cukor, mlieko a olej  spolu vymiešame mixérom. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešame do hladka.
2. Pripravíme si plnku tak, že zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, puding a vajcia.
3. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme polovicu prip…