nedeľa, 16. februára 2014

Nedelňajší


           Už viete ako to u nás chodí. V nedeľu koláč musí byť. Jednoduchý a rýchly.

                              Banánový chlebík s arašídovým maslom a čokoládou
                                                                                (do menšej formy, 1 pohár =250ml)

2 zrelé banány, čo najprezretejšie
1/2 pohára hnedého cukru
1/3 pohára roztopeného masla
1/3 pohára mlieka
1 veľké vajce
1/2 tobolky vanilky - pekne pomocou noža vyčistiť
1 PL rumu
2 poháre špaldovej múky
2 ČL prášku do pečiva
1 ČL sódy bikarbóny
štipka soli
100 g čokolády aspoň 70%  +  2-3 PL arašídového masla

Banány nakrájame a spolu s cukrom vymixujeme do hladka.  Potom pridáme vajce, vanilku, mlieko, maslo a rum. Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva a sódu. Medzitým si ale musíme roztopiť čokoládu nad parou, keď trochu vychladne pridáme arašídové maslo. Približne polovicu tejto čokoládovo-arašídovej hmoty zľahka premiešame do banánovej zmesi.  Formu vymažeme tukom, vysypeme hrubou múkou a vylejeme do nej zmes. Na vrch vylejeme zbytok čoko-arašídovej polevy.  Pečieme približne 40 minút na 200 °C.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára