Boli to ale nervy. Stará hruška vyše 80.ročná potrebovala poriadnu kozmetickú až chirurgickú úpravu. Ja v bezpečnostnej vzdialenosti pripravená s fotoaparátom, môj muž maniakfotograf režírujúci zo stromu svoju pílku a môj foťák, vo výške, presne takej, že to stačí na bezpečný exitus, stihajúci ma upozorňovať, "máš ten záber" ....... čo vám poviem, boli to nervy.
Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu) na www.nytimes.com už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho. CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...
Pri tejto fotografii som si spomenula na jeden nedávny príspevok v niektorej TV. Tiež sa jednalo o hrušku, o jej orezanie, konkrétne išlo o strom, nachádzajúci sa niekde blízko Červeného Kameňa. No najviac ma prekvapila a zároveň zarazila informácia, že mnohé odrody tohto ovocia sú úplne na vymretí :-( Milujem hrušky a pritom aj v obchodoch je naozaj slabý výber tohto ovocia. Prežije tá vaša hruška taký chirurgický zákrok?
OdpovedaťOdstrániťDaniela, pevne dúfame, že áno. Dlho-predlho sme zvažovali, či až takto razantne chirurgicky musíme na našu obľúbenú hrušku. Ale, ako možno vidíte, rástla blízko elektrického vedenia, vedľajší sused sa obával o svoj dom, málo rodila,konzultovali sme to aj s našim kamarátom z dediny, čo sa vyzná v ovocných stromoch. Tak by nás veľmi, naozaj veľmi mrzelo, keby sme o ňu prišli. Priebežne sadíme ovocné stromy po našej záhradke, ale ako vieme, staré odrody sú rokmi overené, v daných podmienkach vyšľachtené, ale niekedy, niet inej cesty. Tak nám držte palce!
OdpovedaťOdstrániťBudem :-)
OdstrániťDaniela, ste naozaj milá!
OdpovedaťOdstrániť