eclecticquilt

Aj uprostred týždňa si treba urobiť radosť. Napríklad aj týmto jabĺčkovo - hruškovým koláčom. Večer ho môj manžel bude podávať svojim stredajším, cestovinovým priateľom s kopčekom vanilkovej zmrzliny, možno s creme fraiche (keď ho zoženieme :)).                   Hruškovo-jablkový                            šťavnatý koláč                                 Country Living 7/11                                          ...

         tuším to inteligentne  nielen podľa kalendára :), ale aj podľa toho, že dostať kúpiť,na moju veľkú radosť, dyne Hokkaido.         Takže po roku na nedeľňajšom stole bola táto polievka, trochu iná, ako ju zvyknem pripravovať:                                         Tekvicovo - zemiaková polievka                    recept upravený z FOOD 9/2011                                     pre 4 osoby    750 g zemiakov     200 g dužiny tekvice /ak budete variť dyňu Hokkaido aj so šupkou/      1 PL oleja    300 ml zeleninového vývaru      50 g kyslej smotany      1 PL kurkumy /ja som použila kari - a asi len 1 ča...

  Neviem ako sa to stalo, už som to raz písala, ale mám dcéru cestovateľku. V minulom živote musela byť ženou s priviazanou nohou k posteli, alebo stĺpom, s ktorým storočia nehýbali :))).       A tak opäť balí kufre smer Košice - Toulouse, študovať a spoznávať svet. ilustrácie sú z:www.atelierdefifi.com BON VOYAGE!

        Len dnes  u nás premietajú film od Woody Allena "Hľadáš muža svojich snov", bazén nemám k dispozícii, myslím,že ani tento spôsob strávenia  tropického počasia v klimatizovanom kine :) nie je na zahodenie.

Ak chcem urobiť radosť mojej rodine, hlavne mužskej časti, upečiem palacinky. Tú radosť im najčastejšie robievam v sobotu. Na tieto som sa už dlhšie chystala . A keď som ich uvidela lukulsky pripravené u Mišky na http://ssalonis2.blogspot.com, nedalo sa odolať. Cesto je redšie, ako ho zvyknem pripravovať, ale palacinky boli ľahučké a výborné.                                                 Palacinky podľa Julie Child  1 hrnček mlieka + 1 hrnček vody  4 vajíčka + štipka soli  4 lyžice roztopeného masla  2 hrnčeky hladkej múky  Do misky nalejeme mlieko a vodu, pridáme vajíčka vymiešame , pridáme soľ, hladkú múku (odporúča sa preosiať) a roztopené maslo. Vymixované cestíčko dáme minimálne na 1/2 hodiny do chladničky, najlepšie na 2 hodiny. Pečieme klasicky, ako sme zvyknuté. Recept je podrobne popísaný tu: http://ssalonis.blogspot.c...

má tiež svoje čaro. Odporúčam ho začať raňajšou kávou, nákupom na trhu, jemne sa presunúť do knihkupectva (potešiť sa knihou) a medzitým ponavštevovať stánky plné kreatívnych vecičiek od mladých tvorcov pri Urbanovej veži v Košiciach (do 21.8.). No, a teraz stihnúť všetky domáce resty!      Pekný víkend všetkým!

     Meteorológovia nám hlásia pekné slnečné posledné augustové dni, tak som pre nás pripravila na inšpiráciu rôzne formy občerstvenia :). Viac na: http://www.life.com/gallery/63721/cool-ways-to-beat-the-heat#index/0

Slivák vraj tohto roku bude dosť, aspoň podľa stavu záhradky mojej sestry. Tak, sa recept možno bude hodiť. Vyskúšala som nový, jednoduchý recept prevoňaný leto-jeseňou.                                                                 Slivkový koláč         3 vajcia           320 g práškového cukru         1 ČL vanilkovej esencie           200 g kyslej smotany          230  g masla izbovej teploty          340  g hladkej múky         šťava z 1 pomaranča + nastrúhaná kôra- určite ich nevynechajte, dávaju koláču fajn vôňu,         chuť a konzistenciu         šťava z 1 citróna  1. Vajcia + cukor + vanilk...

ak máte pocit, že nie tak ako si predstavujete,mrknite na zaujimavé, internetové číslo, link: http://issuu.com/anthologymag/docs/issue4_preview

Rozdiely medzi Švédskom a Slovenskom sú  už na pohľad viditeľné , ale čo sa týka lásky k drevu :) tie  sú minimálne :). Však aj niektoré výrobky IKEA sa vyrábajú na Slovensku. Ale, hlavne ma v tom  utvrdila mini výstava ,práve prebiehajúca v Technickom múzeu na Hlavnej ul. v Košiciach. Však posúďte sami:  švédske koníky  slovenské koníky švédske  slovenské  švédske/slovenské slovenské švédske švédske/slovenské                                                                                 ...

   V našom lese NIE :). Tak, ako sa v auguste patrí, "vyriadila" som sa aspoň v zbere lesných černíc a lúčnych kvetov. toto kuriatko sa nepočíta aspoň, že  černice nesklamali :) nerastú,ale prechádzka bola fajn modro biela lesno-lúčna kytica mini kytička z vresu, brusníc ...                                                                  Pekný týždeň!