štvrtok, 18. augusta 2011

Slivkový koláč

Slivák vraj tohto roku bude dosť, aspoň podľa stavu záhradky mojej sestry. Tak, sa recept možno bude hodiť. Vyskúšala som nový, jednoduchý recept prevoňaný leto-jeseňou.


                                                               Slivkový koláč
        3 vajcia
          320 g práškového cukru
       1 ČL vanilkovej esencie 
         200 g kyslej smotany
         230  g masla izbovej teploty
         340  g hladkej múky
        šťava z 1 pomaranča + nastrúhaná kôra- určite ich nevynechajte, dávaju koláču fajn vôňu,         chuť a konzistenciu
        šťava z 1 citróna 

1. Vajcia + cukor + vanilk.esenciu vymixovať do peny.

2. Pridáme 1. časť masla izbovej teploty, potom 2. časť + kyslú smotanu.
3. Pridáme múku + šťavy + kôru - vymixujeme a ešte ručne premiešame.
4. Tortovú formu vyložíme na dno papierom, boky vymažeme a posypeme hrubou múkou. Vylejeme doň cesto a navrch poukladáme umyté polovičky sliviek.

5. Pečieme na 180 °C cca 60 minút. Po vychladnutí môžeme posypať práškovým cukrom. 

 

4 komentáre:

  1. To vyzerá jediteľno. Že by som zajtra vpadla na trh pre slivky a piekla?

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ivanka tak toto naozaj musel byt velmi dobry kolacik. Vyzera skvele.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Aďka,tak ako aj ty rada skúšam nové recepty.A tento určite zaradím do svojich receptov.Pekný víkend!

    OdpovedaťOdstrániť