sobota, 19. januára 2013

Tvarohový koláč


     Recept je expresný, však uvidíte:

                                                        TVAROHOVÝ  KOLÁČ
                                            za inšpiráciu ďakujem: http://blog.veruska.cz/



                                               Posýpka: 100 g studeného masla, hrnček múky - špaldová s pohankovou pol na pol (v pôvodnom je mix špaldovej s pohankovou a pšeničnou polohrubou), pol hrnčeka hnedého cukru (v pôvodnom je práškový)
                                              Náplň:  250 g tvarohu, 250 g ricotty, 150 g kyslej smotany, 100 ml mlieka, 
pol hrnčeka práškového cukru, 1 vanilkový pudingový prášok, ovocie podľa chuti - ja som použila mrazenú zmes malín,černíc, ríbezlí...

Postup:   1. Sporák si predhrejeme na 180 °C. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a boky vymažeme maslom.
2. Zo surovín na posýpku vypracujeme drobivú posýpku ručne, alebo si pomôžeme mixérom. Cca 3/4 posýpky nasypeme na dno formy.
3. Zmiešame suroviny na náplň, nakoniec pridáme ovocie, ja som použila mrazené, zľahka premiešame. Nalejeme na posýpku a na vrch dáme zbytok posýpky.
4. Pečieme cca 50-60 minút do zlatista. Najlepšie chutí a lepšie sa krája studený. 



A potom prechádzka, však?


2 komentáre:

  1. Ivanka, krásne fotky a aj koláč! :-) Prajem krásny víkend! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ywett, díky! Krásny bol aj keď tak rýchlo ubehol!

    OdpovedaťOdstrániť