Preskočiť na hlavný obsah

Raz

 do roka musíme takto zhrešiť.  Táto pusinkovo jahodová dobrota si to zaslúži. Myslím že poteší aj zajtra,  sladkozaložených oteckov.
Recept mám z http://www.apetitonline.cz/recepty/7257-eton-mess.html

                                                    ETON MESS
  3   bielka
175 g kryštálový cukor - ja som nemala, ide to aj z práškového
500 g čerstvých jahôd
570 ml šľahačkovej smotany, ja som použila 250 ml-stačilo
  1 ČL práškového cukru

1. Najprv si upečieme pusinky. Bielky vyšľaháme do tuha a po lyžiciach zašľahávame cukor. Zo snehu urobíme lyžicou "hromádky", na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 140 °C  cca 1 hodinu.
2. Polovicu jahôd rozmixujeme spolu s práškovým cukrom (ja som použila vanilkový) na pyré, v recepte ho kážu prepasírovať, čo sa mi zdalo zbytočné. Pusinky rozlámajte na 2 cm kúsky a dajte do väčšej misky, pridajte nakrájané zostávajúce jahody a vyšľahanú šľahačku. Jemne premiešajte. Podávame v pohároch.




Komentáre

  1. Ilona15. júna 2013 o 21:50

    Mňam, škoda, že už jsme jahody snědli, bude potřeba další várka ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ajka19. júna 2013 o 3:10

    Hmm, tady bych zhřešila taky:-))
    Ajka

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ivana20. júna 2013 o 23:56

    Ilonka, Ajka odporúčam zhrešiť ihneď, :) teda v čase keď jahody majú chuť jahôd.

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...
5 komentárov
Čítať ďalej

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...
4 komentáre
Čítať ďalej

Banánový chlebík

máme v našej rodine všetci radi, takže ho pečiem rada a často. Tento som piekla cez víkend.  Ja ho mám rada šťavnatejší, vlhkejší. A práve tento recept patrí medzi tie mne chuťovo vyhovujúce. Tak, keď sa Vám na kuchynskej linke "povaľujú" prezreté banány, smelo do toho!                                                                           Banánový chlieb                                                                      1 pohár  = 250 ml 1 a 3/4 pohára hladkej múky 3/4 pohára trstinového cukru 1 ČL sódy bikarbóny 1/2 ČL soli 1 ČL škorice 3 banány 2 vajcia 1/2 pohára oleja nahrubo nasekaná č...
1 komentár
Čítať ďalej