piatok, 15. mája 2015

Banánový chlebík


Na synovo veľké potešenie na piatokové ráno som upiekla  banánový koláč. Trochu inovácie (skoro) nikdy nezaškodí, takže tentokrát som pridala do základného receptu, na plátky nakrájané banány a navrch čokoládu.


Banánový chlebík

2 vajcia
2 banány nakrájané na drobno- najlepšie prezreté
+1 banán nakrájaný na plátky 
1 1/2 pohára hladkej múky
1 pohár cukru -ja som použila hnedý, môže byť aj biely
1/2 pohára masla, na kocky nakrájané, izbovej teploty
1 ČL sódy bikarbóny
2 PL mlieka
čokoláda navrch-nemusí byť

1. Cukor + vajíčka vymixujeme do hladka. Pridáme popučené banány (stačí nakrájať, alebo aj v ruke popučiť), postupne pridávame maslo izbovej teploty a múku. Nakoniec mlieko a sódu bikarbónu.
2. Vymažeme si formu, vysypeme hrubou múkou. Do hladka vymiešanú zmes vylejeme do formy. Navrch poukladáme nakrájané banány a posypeme na hrubo nasekanou čokoládou. Pečieme cca 30-40 minút, na 200°C - odporúčam použiť špáradlo, ak je suché, je to o.k.





Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára