Preskočiť na hlavný obsah

Banánový chlebík


Na synovo veľké potešenie na piatokové ráno som upiekla  banánový koláč. Trochu inovácie (skoro) nikdy nezaškodí, takže tentokrát som pridala do základného receptu, na plátky nakrájané banány a navrch čokoládu.


Banánový chlebík

2 vajcia
2 banány nakrájané na drobno- najlepšie prezreté
+1 banán nakrájaný na plátky 
1 1/2 pohára hladkej múky
1 pohár cukru -ja som použila hnedý, môže byť aj biely
1/2 pohára masla, na kocky nakrájané, izbovej teploty
1 ČL sódy bikarbóny
2 PL mlieka
čokoláda navrch-nemusí byť

1. Cukor + vajíčka vymixujeme do hladka. Pridáme popučené banány (stačí nakrájať, alebo aj v ruke popučiť), postupne pridávame maslo izbovej teploty a múku. Nakoniec mlieko a sódu bikarbónu.
2. Vymažeme si formu, vysypeme hrubou múkou. Do hladka vymiešanú zmes vylejeme do formy. Navrch poukladáme nakrájané banány a posypeme na hrubo nasekanou čokoládou. Pečieme cca 30-40 minút, na 200°C - odporúčam použiť špáradlo, ak je suché, je to o.k.





Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

DO PLAVIEK! - v kinách od 1. novembra

Keď som písala, že skoro všetko ofrfľávam, pri  tuhej analýze prečo?!, som sa dozvedela, že je to viac-menej "normálna " reakcia ženy na jej hormonálne zmeny, ktoré nás  "postihujú" okolo päťdesiatky :). Presťahovaním do domu, jeho rekonštrukciou, prenášaním vecí, nekonečným rozhodovaním kde budú zástrčky, aké kachličky vyberieme, mrzutostí s robotníkmi ......  je to asi aj normálna reakcia na to, že mi chýba čas na obyčajné veci, ktoré v mojom živote tak potrebujem.
Jednou z nich je aj návšteva kina a na tento film sa teším.

Štefan ŠTEC: Idu sobi + Oj, Maryčko (official CLIP)

Zimomriavky. Pri posledných tónoch a objatí našej babky a dedka, teda mojich svokrovcov, som si už utierala slzy.
      Všetko spolu, spev, nádherná kojšovská príroda, dedkova chalupa, energia, úsmevy, objatia a nakoniec láska našich.
        Aj keď viem, že nič nie je zadarmo.

Slivkovo-tvarohový koláč

Keď sa začína piecť so slivkami, blíži sa škola aj jeseň. Aspoň ja to tak mám. Pominuli nám horúčavy, ale prázdniny ešte nie, v chladničke som mala  prebytok tvarohu a sliviek,  tak som upiekla jednoduchý koláč na plech, inšpirovaná receptami z internetu.


                                  Slivkovo-tvarohový koláč
                                                                                                  na väčší plech

Na cesto:
2 hrnčeky polohrúbej múky (t.j. jeden hrnček = 250 ml)
1 hrnček kryštálového cukru - ja som dala hnedý
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
2 vajcia
1 prášok na pečenie

Plnka:
500 g tvarohu
2  vajcia
1 hrnček kryštálohého cukru
1 ks vanilkového cukru
1 ks vanilkového pudingu (zlatý klas)
slivky

1. Vajcia, cukor, mlieko a olej  spolu vymiešame mixérom. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešame do hladka.
2. Pripravíme si plnku tak, že zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, puding a vajcia.
3. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme polovicu prip…