Na synovo veľké potešenie na piatokové ráno som upiekla banánový koláč. Trochu inovácie (skoro) nikdy nezaškodí, takže tentokrát som pridala do základného receptu, na plátky nakrájané banány a navrch čokoládu.
Banánový chlebík
2 vajcia
2 banány nakrájané na drobno- najlepšie prezreté
+1 banán nakrájaný na plátky
1 1/2 pohára hladkej múky
1 pohár cukru -ja som použila hnedý, môže byť aj biely
1/2 pohára masla, na kocky nakrájané, izbovej teploty
1 ČL sódy bikarbóny
2 PL mlieka
čokoláda navrch-nemusí byť
1. Cukor + vajíčka vymixujeme do hladka. Pridáme popučené banány (stačí nakrájať, alebo aj v ruke popučiť), postupne pridávame maslo izbovej teploty a múku. Nakoniec mlieko a sódu bikarbónu.
2. Vymažeme si formu, vysypeme hrubou múkou. Do hladka vymiešanú zmes vylejeme do formy. Navrch poukladáme nakrájané banány a posypeme na hrubo nasekanou čokoládou. Pečieme cca 30-40 minút, na 200°C - odporúčam použiť špáradlo, ak je suché, je to o.k.
Komentáre
Zverejnenie komentára