streda, 22. decembra 2010

Vanilkové nebo



  Tieto vanilkové rožky sú fakt nebeské. Ak chcete staviť na istotu, tak ich určite vyskúšajte. Pečiem ich od roku 2004  sú z Apetitu a stále sa podaria.


                        Vanilkové nebo


Suroviny: 340 g masla /studeného/
          100 g práškového cukru
          420 g hladkej múky
          160 g mletých vlašských orechov
          štipka soli a vanilkový cukor alebo cukor s pravou vanilkou na obalenie


Postup:  Maslo nakrájame na kocôčky a spracujeme s ostatnými surovinami do pevného cesta - pracujeme rýchlo, aby maslo nepoľavilo. Potom cesto necháme na niekoľko hodín- najlepšie cez noc odležať v chladničke. Pred spracovaním ho môžeme vybrať z chladničky aby poľavilo, najlepšie do izbovej teploty. Potom z neho ukrojujeme kúsky -vytvárame válčeky a ohneme do tvaru rohlíčkov. Rúru predhrejme na 180 °C, pečieme cca 12 - 15 minút. Po upečení ich necháme trochu vychladnúť, ale ešte teplé ich obalíme vo vanilkovom cukre.






    



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára