Preskočiť na hlavný obsah

Zasnežený kokosový koláčik



  Na naše posledné tohtoročné patchworkové stretnutie som upiekla tento koláčik. Jednoduchý, rýchly a fajnýýý.

                                Zasnežený kokosový koláč
                                                                          z http://www.brydova.cz/ na presný aj foto postup

Suroviny:  2 vajcia
                pohár práškového cukru /1 pohár predstavuje 250 ml/
                1/2 pohára oleja
                1 pohár mlieka
                2 poháre polohrúbej múky
                prášok do pečiva
                1 pohár kokosu + 1/2 pohára práškov.cukru-na posypanie
                smotana na šľahanie

Postup: 1. Vajcia vyšľaháme s pohárom práškov.cukru do peny.
             2. Vmiešame olej, mlieko a polohr.múku s práškom do pečiva.
             3. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch posypeme pohárom kokosu    zmiešaného s 1/2 pohárom práškového cukru.
             4.  Pečieme na 180 °C cca 20 minút. Ešte na horúci koláč - ihneď po vytiahnutí z rúry nalejeme celú smotanu na šľahanie /tak ako je, nevyšľahanú/.


PS: Pozor na veľkosť plechu v čom ho budete piecť. Ja som použila rozmer 20x30 vyskúšajte vo väčšom, bol zbytočne vysoký.
Menovky:

Komentáre

  1. ludma23. decembra 2010 o 23:43

    Už ho máme napečený, je to mňamka Ivka, ďakujem za receptík a krásne Vianoce ešte raz prajem celej family

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ivana24. decembra 2010 o 1:13

    Ľudka, ďakujeme aj Vám pekné, pokojné a hlavne v tvojom prípade zdravé Vianoce!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Kinga blogger24. decembra 2010 o 21:52

    Krásne Vianoce prajem tebe a celej tvojej rodine.

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Chlieb

Tento recept pozná celý svet. Okrem mojej sestry :), aj preto ho tu dávam. Pod názvom  chlieb bez miesenia. Jeho príprava je tak neuveriteľne jednoduchá, že sa tomu ani nečudujem. Príprava bola zverejnená ( aj na videu)  na   www.nytimes.com  už v roku 2006. Takže, ak ste ho doteraz neupiekli  a túžite položiť na stôl domáci chlieb, bez toho aby ste vstávali na zamiesenie cesta  o 4 hodine ráno, ako naše babičky, smelo do toho.                                                                    CHLIEB bez miesenia 3 hrnčeky chlebovej múky, ja som použila T650 + trochu na poprášenie (1hrnček=250ml) 1/4 ČL sušeného droždia 1 a 1/4 ČL soli 1 a 1/4 pohára vody liatinový hrniec s pokrievkou, ak nemáte dobre poslúži aj sklenená misa s pokrievkou 1. Do nádoby dáme múku, droždie, soľ a ...
5 komentárov
Čítať ďalej

Brownies

foto od môjho muža -Kojšov-ružičky na záhrade                                                               je myslím dobrá voľba na upršaný prázdninový deň. Pôvodne som síce mala zámer upiecť nejaký svieži ovocný, ale všetko ovocie bolo pojedené a v šuflíku na mňa už dlhšie poškulovali čokolády na to určené.                                                 BROWNIES                                                                                        na malý plech       ...
4 komentáre
Čítať ďalej

Banánový chlebík

máme v našej rodine všetci radi, takže ho pečiem rada a často. Tento som piekla cez víkend.  Ja ho mám rada šťavnatejší, vlhkejší. A práve tento recept patrí medzi tie mne chuťovo vyhovujúce. Tak, keď sa Vám na kuchynskej linke "povaľujú" prezreté banány, smelo do toho!                                                                           Banánový chlieb                                                                      1 pohár  = 250 ml 1 a 3/4 pohára hladkej múky 3/4 pohára trstinového cukru 1 ČL sódy bikarbóny 1/2 ČL soli 1 ČL škorice 3 banány 2 vajcia 1/2 pohára oleja nahrubo nasekaná č...
1 komentár
Čítať ďalej